Les Rotisseries Nouvelles

57180 TERVILLE

SIREN

348850967

Activité Principale (5610C)

Restauration de type rapide

Numéro de TVA intra.

FR28348850967

SIRET

34885096700061

Effectifs

NN

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514 990€

Trésorerie disponible au 31/03/2022

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Les Rotisseries Nouvelles Vs Restauration de type rapide

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

64.39 %

25.7%
29,3%
37.3%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

17.72 %

23.9%
27,8%
35.7%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

18.45 %

-2.5%
2,48%
6.0%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

12.1 %

5.1%
17%
37.2%

Ratios de performances

Les résultats de Les Rotisseries Nouvelles en
comparé à Les Rotisseries Nouvelles en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

2,9M
100.0%
2,59M
100.0%
2,67M
100.0%
1,87M
64.0%
1,61M
62.0%
2M
75.0%
535K
18.0%
354K
13.0%
42,7K
1.0%
1,03M
35.0%
980K
37.0%
696K
26.0%
2,9M
100.0%
2,59M
100.0%
2,71M
101.0%
514K
17.0%
476K
18.0%
327K
12.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Top 50%

515K
17.0%
224K
8.0%
154K
5.0%
287K
9.0%
421K
16.0%
230K
8.0%
218K
7.0%
237K
9.0%
713K
26.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
2022
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

2,19M
2,17M
-1%
2,37M
9%
2,41M
2%
2,59M
7%
2,9M
12%

Marge brute (€)

1,32M
1,31M
-1%
1,45M
11%
1,51M
4%
1,61M
6%
1,87M
16%

Résultat net (€)

129K
116K
-10%
193K
67%
205K
6%
354K
73%
535K
51%

Charges variables

871K
860K
-1%
914K
6%
900K
-2%
980K
9%
1,03M
5%

Seuil de rentabilité

2,19M
2,17M
-1%
2,37M
9%
2,41M
2%
2,59M
7%
2,9M
12%

Masse salariale

480K
514K
7%
559K
9%
527K
-6%
476K
-10%
514K
8%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

39,8
39,6
0%
38,7
-2%
37,3
-3%
37,9
1%
35,6
-6%

Marge brute (%)

60,2
60,4
0%
61,3
2%
62,7
2%
62,1
-1%
64,4
4%

Masse salariale / CA (%)

21,9
23,6
8%
23,6
0%
21,9
-8%
18,4
-16%
17,7
-4%

Résultat net / CA (%)

5,9
5,34
-9%
8,18
53%
8,5
4%
13,7
61%
18,4
35%
C - Disponibilité

Trésorerie

189K
86K
-55%
170K
98%
130K
-23%
224K
72%
515K
130%

Créances financières

106K
208K
96%
265K
28%
248K
-7%
421K
70%
287K
-32%

Dettes financières

191K
178K
-7%
229K
28%
168K
-27%
237K
41%
218K
-8%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-4,71K
-18,8K
-298%
194K
1132%
45,1K
-77%
177K
293%
313K
76%

Évolution du CA (%)

-0,215
-0,857
-299%
8,91
1141%
1,91
-79%
7,36
286%
12,1
64%

Évolution de la trésorerie (%)

77,3
45,4
-41%
197
335%
76,7
-61%
172
124%
230
34%

Compte de résultats periodique

2017
2018
2019
2020
2021
2022

A -

Total des produits d'exploitation

39 857
42 216
34 533
54 338
27 717
150 273

Chiffre d'affaires

-
29 580

Prestations vendues

-
29 580

Subventions d'exploitation

2 400
23 094
20 441
12 260
5 934
9 610

Transferts de charges

26 621
9 624
11 814
9 846
9 298
765

Autres produits d'exploitation

10 836
9 498
2 278
2 652
12 485
139 898

B -

Total des charges d'exploitation

2 059 026
2 073 257
2 176 572
2 154 679
2 124 702
2 323 231

Charges externes (Total)

1 498 668
1 483 827
1 542 043
1 546 660
1 577 039
1 744 083

Achats effectués de marchandise

834 388
825 819
877 654
867 252
949 347
984 460

Variation de stock de marchandise

3 270
-875
1 035
3 554
-10 288
1 190

Achats effectués de matières

33 741
34 861
35 545
28 969
41 095
47 614

Services extérieurs

627 269
624 022
627 809
646 885
596 885
710 819

Impôts et taxes (Total)

53 885
56 742
57 181
58 397
46 747
52 596

Impôts et taxes

53 885
56 742
57 181
58 397
46 747
52 596

Charges de personnel (Total)

480 494
513 545
559 331
526 732
476 453
514 167

Salaires bruts (Salariés)

409 283
438 414
478 641
452 368
412 421
445 010

Charges sociales (Salariés)

71 211
75 131
80 690
74 364
64 032
69 157

Dotations aux amortissements

25 542
18 844
17 627
22 175
24 354
12 055

Autres charges d'exploitation

437
299
390
715
109
330

C -

Résultat d'exploitation

-2 019 169
-2 031 041
-2 142 039
-2 100 341
-2 096 985
-2 172 958

D -

Résultat financier

-670
775
2 266
23
22
-731

Produits financiers

169
1 602
2 909
595
2 611
3 041

Charges financières

839
827
643
572
2 589
3 772

E -

Résultat courant

-2 019 839
-2 030 266
-2 139 773
-2 100 318
-2 096 963
-2 173 689

F -

Résultat exceptionnel

-19 467
8 665
41 297
34 475
30
-1 607

Produits exceptionnels

59 562
9 810
43 583
40 701
7 706
3 624

Charges exceptionnelles

79 029
1 145
2 286
6 226
7 676
5 231

G -

Impôt sur les bénéfices

42 251
33 552
66 211
78 270
136 295
188 938

Impôt sur les bénéfices

42 251
33 552
66 211
78 270
136 295
188 938

H -

Résultat de l'exercice

-2 039 306
-2 021 601
-2 098 476
-2 065 843
-2 096 933
-2 175 296