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Les Roches Gourmandes

17400 Courcelles

SIREN

381094168

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR67381094168

SIRET

38109416800014

Effectifs

11

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39 631€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Les Roches Gourmandes Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

67.94 %

26.6%
30,6%
34.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

46.32 %

32.9%
39,1%
46.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

4.08 %

0.4%
4,42%
8.5%

Ratios de performances

Les résultats de Les Roches Gourmandes en
comparé à Les Roches Gourmandes en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,21M
100.0%
1,22M
100.0%
1,03M
100.0%
822K
67.0%
922K
75.0%
686K
66.0%
49,3K
4.0%
125K
10.0%
49,6K
4.0%
388K
32.0%
300K
24.0%
356K
34.0%
1,21M
100.0%
1,22M
100.0%
1,04M
101.0%
560K
46.0%
562K
46.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

39,6K
3.0%
67,1K
5.0%
156K
15.0%
368K
30.0%
126K
10.0%
95K
9.0%
299K
24.0%
43,2K
3.0%
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,34M
900K
-33%
1,22M
36%
1,21M
-1%

Marge brute (€)

1,05M
699K
-34%
922K
32%
822K
-11%

Résultat net (€)

161K
95,3K
-41%
125K
31%
49,3K
-61%

Charges variables

284K
202K
-29%
300K
49%
388K
29%

Seuil de rentabilité

1,34M
900K
-33%
1,22M
36%
1,21M
-1%

Masse salariale

474K
438K
-8%
562K
29%
560K
0%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

21,2
22,4
5%
24,6
10%
32,1
31%

Marge brute (%)

78,8
77,6
-1%
75,4
-3%
67,9
-10%

Masse salariale / CA (%)

35,4
48,6
37%
46
-5%
46,3
1%

Résultat net / CA (%)

12
10,6
-12%
10,2
-3%
4,08
-60%
C - Disponibilité

Trésorerie

90,8K
14K
-85%
67,1K
380%
39,6K
-41%

Créances financières

68,9K
87K
26%
126K
45%
368K
191%

Dettes financières

36,7K
29,1K
-21%
43,2K
48%
299K
593%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

45,6K
-436K
-1056%
322K
174%

Évolution du CA (%)

3,53
-32,6
-1024%
35,8
210%

Évolution de la trésorerie (%)

71,9
15,4
-79%
480
3014%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-