Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
62.15 %
24.2%
28,7%
37.7%
Les Princes De Savoie
74000 ANNECY
SIREN
347759656
Activité Principale (1071D)
Pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR39347759656
SIRET
34775965600049
Effectifs
NN
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45 038€
Trésorerie disponible au 30/06/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Les Princes De Savoie Vs Pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
35.05 %
27.7%
39,8%
44.9%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
11.6 %
1.3%
6,36%
13.6%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-2.37 %
-2.4%
17,3%
30.9%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Pâtisserie de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
212K €
220K€
700K€
1,69M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Pâtisserie de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
132K €
145K€
486K€
1,17M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
62.15 %
10.2%
34,2%
82.5%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Pâtisserie de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
24,6K €
7,19K€
38,1K€
109K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
11.6 %
0.5%
2,68%
7.7%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2021 Vs Pâtisserie de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
80,2K €
79,9K€
207K€
461K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
37.85 %
5.6%
14,6%
32.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Pâtisserie de 2021
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
212K €
222K€
719K€
1,69M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
15.6%
50,5%
118.8%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Pâtisserie de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
74,3K €
16,3K€
95,8K€
416K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
35.05 %
1.1%
6,73%
29.3%
212K
100.0%
217K
100.0%
1,42M
100.0%
132K
62.0%
136K
62.0%
1,03M
72.0%
24,6K
11.0%
-8,46K
-3.0%
106K
7.0%
80,2K
37.0%
80,9K
37.0%
407K
28.0%
212K
100.0%
217K
100.0%
1,43M
101.0%
74,3K
35.0%
81,9K
37.0%
341K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2021 Vs Pâtisserie de 2021
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
45K €
42,1K€
142K€
316K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
21.26 %
3.0%
10%
22.2%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2021 Vs Pâtisserie de 2021
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
18,1K €
10,6K€
28,9K€
90K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
8.56 %
0.7%
2,03%
6.3%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Pâtisserie de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
31,3K €
58,5K€
196K€
392K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
14.75 %
4.1%
13,8%
27.5%
45K
21.0%
34,8K
16.0%
265K
18.0%
18,1K
8.0%
11,5K
5.0%
115K
8.0%
31,3K
14.0%
43,2K
19.0%
361K
25.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
2018
2019
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
256 643
282 992
272 561
217 021
238 306
Chiffre d'affaires
253 914
280 619
271 190
217 013
211 867
Ventes de marchandises
6 447
6 155
8 684
5 599
5 429
Production vendues
247 430
274 464
262 506
211 414
206 438
Prestations vendues
37
-
Subventions d'exploitation
-
1 371
1 029
4
26 436
Transferts de charges
2 690
956
339
-
Autres produits d'exploitation
39
46
3
4
B -
Total des charges d'exploitation
251 192
256 105
259 591
224 819
213 475
Charges externes (Total)
152 664
159 958
159 701
137 780
132 413
Achats effectués de marchandise
5 145
5 170
6 268
3 793
1 990
Achats effectués de matières
87 446
93 057
90 855
77 303
77 146
Variation de stock de matières
1 785
895
-396
-246
1 064
Services extérieurs
58 288
60 836
62 974
56 930
52 213
Impôts et taxes (Total)
2 870
2 840
2 731
1 659
3 132
Impôts et taxes
2 870
2 840
2 731
1 659
3 132
Charges de personnel (Total)
89 943
90 091
94 205
81 900
74 252
Salaires bruts (Salariés)
70 460
70 638
74 688
63 879
61 218
Charges sociales (Salariés)
19 483
19 453
19 517
18 021
13 034
Dotations aux amortissements
3 530
3 117
2 951
3 225
3 676
Autres charges d'exploitation
2 185
99
3
255
2
C -
Résultat d'exploitation
5 451
26 887
12 970
-7 798
24 831
D -
Résultat financier
-
-658
-246
Charges financières
-
658
246
E -
Résultat courant
5 451
26 887
12 970
-8 456
24 585
F -
Résultat exceptionnel
-
344
36
-154
Produits exceptionnels
-
344
Charges exceptionnelles
-
308
154
G -
Impôt sur les bénéfices
136
3 288
1 549
-
Impôt sur les bénéfices
136
3 288
1 549
-
H -
Résultat de l'exercice
5 451
27 231
13 006
-8 610
24 585