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Les Nouvelles Saveurs

42230

SIREN

798227062

Activité Principale (1071B)

Cuisson de produits de boulangerie

Numéro de TVA intra.

FR100798227062

SIRET

79822706200022

Effectifs

-

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25 209€

Trésorerie disponible au 31/10/2018

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Les Nouvelles Saveurs Vs Cuisson de produits de boulangerie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

68.47 %

33.1%
39,2%
43.8%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

24.24 %

25.3%
31,5%
36.3%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

11.2 %

0.1%
3,15%
8.0%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-3.77 %

-3.8%
0,417%
6.0%

Ratios de performances

Les résultats de Les Nouvelles Saveurs en
comparé à Les Nouvelles Saveurs en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

282K
100.0%
293K
100.0%
894K
100.0%
193K
68.0%
197K
67.0%
578K
64.0%
31,6K
11.0%
27,1K
9.0%
19,6K
2.0%
89K
31.0%
95,8K
32.0%
342K
38.0%
282K
100.0%
293K
100.0%
923K
103.0%
68,4K
24.0%
77,8K
26.0%
133K
14.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 25%

25,2K
8.0%
18,5K
6.0%
60,4K
6.0%
4,24K
1.0%
6,93K
2.0%
94,7K
10.0%
217K
77.0%
260K
88.0%
185K
20.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

319K
293K
-8%
282K
-4%

Marge brute (€)

213K
197K
-7%
193K
-2%

Résultat net (€)

36,2K
27,1K
-25%
31,6K
16%

Charges variables

105K
95,8K
-9%
89K
-7%

Seuil de rentabilité

319K
293K
-8%
282K
-4%

Masse salariale

77,9K
77,8K
0%
68,4K
-12%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

33,1
32,7
-1%
31,5
-4%

Marge brute (%)

66,9
67,3
1%
68,5
2%

Masse salariale / CA (%)

24,5
26,5
9%
24,2
-9%

Résultat net / CA (%)

11,4
9,25
-19%
11,2
21%
C - Disponibilité

Trésorerie

31,8K
18,5K
-42%
25,2K
36%

Créances financières

3,76K
6,93K
85%
4,24K
-39%

Dettes financières

305K
260K
-15%
217K
-16%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-7,96K
-25,3K
-217%
-11,1K
56%

Évolution du CA (%)

-2,44
-7,93
-225%
-3,77
52%

Évolution de la trésorerie (%)

155
58,3
-62%
136
133%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-