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Les Maitres Du Pain

31310 RIEUX

SIREN

800167942

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR24800167942

SIRET

80016794200013

Effectifs

02

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2 580€

Trésorerie disponible au 30/06/2017

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Les Maitres Du Pain Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

61.96 %

26.7%
30,5%
34.9%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

32.92 %

32.8%
40,1%
47.1%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-5.18 %

0.1%
3,41%
7.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

110.43 %

-3.9%
1,31%
7.5%

Ratios de performances

Les résultats de Les Maitres Du Pain en
comparé à Les Maitres Du Pain en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

353K
100.0%
168K
100.0%
762K
100.0%
218K
62.0%
122K
72.0%
518K
68.0%
-18,3K
-5.0%
42,2K
25.0%
23,5K
3.0%
134K
38.0%
45,9K
27.0%
252K
33.0%
353K
100.0%
168K
100.0%
770K
101.0%
116K
32.0%
26,4K
15.0%
166K
21.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

2,58K
0.0%
12,4K
7.0%
62,2K
8.0%
13,9K
3.0%
19,3K
11.0%
87,9K
11.0%
98,2K
27.0%
97K
57.0%
190K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

168K
353K
110%

Marge brute (€)

122K
218K
80%

Résultat net (€)

42,2K
-18,3K
-143%

Charges variables

45,9K
134K
192%

Seuil de rentabilité

168K
353K
110%

Masse salariale

26,4K
116K
339%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

27,4
38
39%

Marge brute (%)

72,6
62
-15%

Masse salariale / CA (%)

15,8
32,9
109%

Résultat net / CA (%)

25,2
-5,18
-121%
C - Disponibilité

Trésorerie

12,4K
2,58K
-79%

Créances financières

19,3K
13,9K
-28%

Dettes financières

97K
98,2K
1%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

185K

Évolution du CA (%)

110

Évolution de la trésorerie (%)

20,8

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-