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Les Gourmandises

67430

SIREN

811221712

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR41811221712

SIRET

81122171200011

Effectifs

02

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48 341€

Trésorerie disponible au 31/12/2017

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Les Gourmandises Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

67.06 %

26.7%
30,5%
34.9%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

39.2 %

32.8%
40,1%
47.1%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

8.26 %

0.1%
3,41%
7.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

11.28 %

-3.9%
1,31%
7.5%

Ratios de performances

Les résultats de Les Gourmandises en
comparé à Les Gourmandises en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

193K
100.0%
173K
100.0%
762K
100.0%
129K
67.0%
114K
65.0%
518K
68.0%
15,9K
8.0%
36,2K
20.0%
23,5K
3.0%
63,6K
32.0%
59,6K
34.0%
252K
33.0%
193K
100.0%
173K
100.0%
770K
101.0%
75,6K
39.0%
28,3K
16.0%
166K
21.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

48,3K
25.0%
43,9K
25.0%
62,2K
8.0%
11,7K
6.0%
4,77K
2.0%
87,9K
11.0%
39,6K
20.0%
46,2K
26.0%
190K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

173K
193K
11%

Marge brute (€)

114K
129K
14%

Résultat net (€)

36,2K
15,9K
-56%

Charges variables

59,6K
63,6K
7%

Seuil de rentabilité

173K
193K
11%

Masse salariale

28,3K
75,6K
168%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

34,4
32,9
-4%

Marge brute (%)

65,6
67,1
2%

Masse salariale / CA (%)

16,3
39,2
140%

Résultat net / CA (%)

20,9
8,26
-60%
C - Disponibilité

Trésorerie

43,9K
48,3K
10%

Créances financières

4,77K
11,7K
146%

Dettes financières

46,2K
39,6K
-14%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

61,2K
19,6K
-68%

Évolution du CA (%)

54,6
11,3
-79%

Évolution de la trésorerie (%)

131
110
-16%

Compte de résultats periodique

2016
2017

A -

Total des produits d'exploitation

176 536
204 047

Chiffre d'affaires

173 407
192 960

Production vendues

172 521
192 029

Prestations vendues

886
931

Subventions d'exploitation

-
10 752

Transferts de charges

3 098
325

Autres produits d'exploitation

31
10

B -

Total des charges d'exploitation

134 251
188 463

Charges externes (Total)

101 478
107 761

Achats effectués de matières

59 596
63 764

Variation de stock de matières

24
-205

Services extérieurs

41 858
44 202

Impôts et taxes (Total)

1 969
3 036

Impôts et taxes

1 969
3 036

Charges de personnel (Total)

28 278
75 647

Salaires bruts (Salariés)

23 795
60 205

Charges sociales (Salariés)

4 483
15 442

Dotations aux amortissements

2 517
2 008

Autres charges d'exploitation

9
11

C -

Résultat d'exploitation

42 285
15 584

D -

Résultat financier

-1 234
-831

Produits financiers

45
246

Charges financières

1 279
1 077

E -

Résultat courant

41 051
14 753

F -

Résultat exceptionnel

666
800

Produits exceptionnels

666
800

G -

Impôt sur les bénéfices

5 282
-795

Impôt sur les bénéfices

5 282
-795

H -

Résultat de l'exercice

41 717
15 553