Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
36.16 %
61.1%
72%
79.3%
Les Fromageries Occitanes
31200 TOULOUSE
SIREN
397815754
Activité Principale (1051C)
Fabrication de fromage
Numéro de TVA intra.
FR14397815754
SIRET
39781575400148
Effectifs
NN
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5 981 166€
Trésorerie disponible au 31/12/2021
Aucune donnée disponible
Les Fromageries Occitanes Vs Fabrication de fromage
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
15.34 %
6.2%
10,3%
16.2%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-5.2 %
0.5%
2,29%
4.7%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
5.01 %
1.3%
6,37%
13.8%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Fabrication de fromage de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
239M €
3,52M€
6,73M€
30,1M€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Fabrication de fromage de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
86,4M €
931K€
2,14M€
8,32M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
36.16 %
1.7%
3,81%
14.8%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Fabrication de fromage de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-12,4M €
15,8K€
99,9K€
257K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-5.2 %
0.0%
0,178%
0.5%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2021 Vs Fabrication de fromage de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
153M €
2,35M€
5,28M€
23,9M€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
63.84 %
4.2%
9,4%
42.6%
Seuil De Rentabilité
Top 25%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Fabrication de fromage de 2021
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
239M €
3,55M€
7,12M€
30,8M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
100.0 %
6.3%
12,7%
54.8%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Fabrication de fromage de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
36,7M €
276K€
692K€
3,13M€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
15.34 %
0.5%
1,23%
5.6%
239M
100.0%
228M
100.0%
56,2M
100.0%
86,4M
36.0%
78,2M
34.0%
14,8M
26.0%
-12,4M
-5.0%
-16,4M
-7.0%
140K
0.0%
153M
63.0%
149M
65.0%
42,2M
75.0%
239M
100.0%
228M
100.0%
57M
101.0%
36,7M
15.0%
36,6M
16.0%
4,17M
7.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2021 Vs Fabrication de fromage de 2021
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
5,98M €
67,9K€
262K€
689K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
2.5 %
0.1%
0,467%
1.2%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2021 Vs Fabrication de fromage de 2021
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
10,5M €
207K€
819K€
2,02M€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
4.41 %
0.4%
1,46%
3.6%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2021 Vs Fabrication de fromage de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 25% des entreprises du secteur
61,8M €
339K€
1,14M€
3,5M€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
25.87 %
0.6%
2,03%
6.2%
5,98M
2.0%
6,76M
2.0%
2,64M
4.0%
10,5M
4.0%
18,3M
8.0%
3,93M
6.0%
61,8M
25.0%
61M
26.0%
11,8M
21.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2013
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
Résultat net (€)
-2,23M
-1,87M
16%
2,11K
100%
-386K
-18423%
-8,08M
-1992%
-7,64M
5%
-16,4M
-114%
-12,4M
24%
B - Répartition du chiffre d'affaire
Résultat net / CA (%)
-0,925
-0,805
13%
0,000903
100%
-0,155
-17229%
-3,19
-1958%
-3,01
6%
-7,19
-139%
-5,2
28%
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Évolution du CA (%)
3,45M
-6,88M
-300%
1,62M
124%
16,3M
905%
4,12M
-75%
363K
-91%
-26,5M
-7389%
11,4M
143%
Évolution du CA (%)
1,45
-2,88
-299%
0,698
124%
6,97
898%
1,65
-76%
0,143
-91%
-10,4
-7378%
5,01
148%
Compte de résultats periodique
Aucune donnée disponible
2016
2017
2018
2020
2019
2021
A -
Total des produits d'exploitation
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Chiffre d'affaires
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Ventes de marchandises
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
B -
Total des charges d'exploitation
8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-
Charges externes (Total)
8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-
Achats effectués de marchandise
7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-
Variation de stock de marchandise
-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-
Services extérieurs
525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-
Impôts et taxes (Total)
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Impôts et taxes
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Charges de personnel (Total)
263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-
Salaires bruts (Salariés)
211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-
Charges sociales (Salariés)
52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-
C -
Résultat d'exploitation
114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-