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Les Epicuriens D'auvergne

63330 Saint-Maurice-près-Pionsat

SIREN

800419541

Activité Principale (4711B)

Commerce d'alimentation générale

Numéro de TVA intra.

FR64800419541

SIRET

80041954100019

Effectifs

NN

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22 309€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Les Epicuriens D'auvergne Vs Commerce d'alimentation générale

Marge brute (€)

Pire 25% des entreprises du secteur

24.73 %

63.2%
70,4%
75.3%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

10.69 %

9.8%
13,6%
17.9%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

3.53 %

-1.3%
1,73%
4.5%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

0.18 %

-10.1%
0,113%
11.7%

Ratios de performances

Les résultats de Les Epicuriens D'auvergne en
comparé à Les Epicuriens D'auvergne en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

409K
100.0%
409K
100.0%
1,71M
100.0%
101K
24.0%
103K
25.0%
491K
28.0%
14,5K
3.0%
14,7K
3.0%
23,6K
1.0%
308K
75.0%
306K
74.0%
1,26M
73.0%
409K
100.0%
409K
100.0%
1,77M
103.0%
43,8K
10.0%
43,3K
10.0%
108K
6.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

22,3K
5.0%
14,2K
3.0%
101K
5.0%
4,29K
1.0%
5,55K
1.0%
118K
6.0%
45,8K
11.0%
61,1K
15.0%
291K
17.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

65 / 100
A - Analyse
LES EPICURIENS D'AUVERGNE a montré une performance financière fluctuante au fil des ans. L'entreprise a connu une perte nette en 2017 et 2019 mais a réussi à réaliser des bénéfices nets en 2018, 2020 et 2021. Le chiffre d'affaires a augmenté régulièrement, ce qui est un signe positif. Cependant, la marge nette est relativement faible, ce qui indique des problèmes potentiels de contrôle des coûts ou de stratégies de tarification. La masse salariale en pourcentage du chiffre d'affaires est conforme aux moyennes du secteur, suggérant une gestion efficace des coûts de main-d'œuvre. La position de trésorerie s'est améliorée, ce qui est crucial pour la stabilité financière, mais l'entreprise a également vu une augmentation de ses dettes, ce qui pourrait être préoccupant si elles ne sont pas bien gérées.
B - Bilan
La santé financière de LES EPICURIENS D'AUVERGNE, avec une note de 65, reflète une entreprise qui parvient à augmenter son chiffre d'affaires mais qui a du mal à maintenir une rentabilité constante. Des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché, la tarification des fournisseurs et la demande des consommateurs pourraient affecter le secteur et cette entreprise en particulier. Pour relever ces défis, l'entreprise devrait analyser sa structure de coûts et sa stratégie de tarification pour améliorer sa marge brute et sa marge nette. La position de trésorerie améliorée est un bon signe, mais les niveaux de dette croissants doivent être soigneusement gérés pour éviter des tensions financières.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, LES EPICURIENS D'AUVERGNE devrait se concentrer sur l'amélioration de la marge brute en augmentant les prix ou en réduisant les coûts. De plus, l'entreprise devrait surveiller de près ses niveaux d'endettement pour assurer une durabilité à long terme.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, LES EPICURIENS D'AUVERGNE a une marge nette plus faible, ce qui pourrait être dû à des dépenses d'exploitation plus élevées ou à des stratégies de tarification moins efficaces. La croissance du chiffre d'affaires de l'entreprise est positive, mais elle doit travailler à traduire cela en bénéfices nets plus élevés.

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

344K
356K
4%
409K
15%
409K
0%

Marge brute (€)

88,8K
82,3K
-7%
103K
25%
101K
-1%

Resultat d'exploitation

1,62K

Résultat net (€)

-576
4,34K
853%
-957
-122%
14,7K
1632%
14,5K
-1%

Charges d'exploitations total

334K

Charges variables

256K
274K
7%
306K
12%
308K
1%

Seuil de rentabilité

344K
356K
4%
409K
15%
409K
0%

Masse salariale

12,2K
39,8K
227%
41,2K
4%
43,3K
5%
43,8K
1%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

74,2
76,9
4%
74,9
-3%
75,3
1%

Marge brute (%)

25,8
23,1
-10%
25,1
9%
24,7
-2%

Masse salariale / CA (%)

11,6
11,6
0%
10,6
-8%
10,7
1%

Résultat net / CA (%)

1,26
-0,269
-121%
3,59
1436%
3,53
-2%
C - Disponibilité

Trésorerie

13K
18K
38%
19,1K
6%
14,2K
-26%
22,3K
57%

Créances financières

1,93K
4,06K
111%
5,55K
37%
4,29K
-23%

Dettes financières

82,8K
85,4K
3%
61,1K
-28%
45,8K
-25%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

10,2K
12,1K
18%
52,1K
332%
732
-99%

Évolution du CA (%)

3,06
3,51
15%
14,6
317%
0,179
-99%

Évolution de la trésorerie (%)

76
138
81%
106
-23%
74,3
-30%
157
112%

Évolution des charges d'exploitations

17,4K

Évolution des charges d'exploitations (%)

5,5

Compte de résultats periodique

2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

335 240
1 140
1 356
2 993
678

Chiffre d'affaires

334 131
-

Ventes de marchandises

332 338
-

Prestations vendues

1 793
-

Subventions d'exploitation

997
665

Autres produits d'exploitation

112
143
359
1 996
13

B -

Total des charges d'exploitation

333 624
341 974
358 679
394 232
393 195

Charges externes (Total)

281 609
287 806
306 931
340 680
339 981

Achats effectués de marchandise

-
252 938
274 766
307 867
312 051

Variation de stock de marchandise

-443
2 580
-666
-1 888
-3 976

Achats effectués de matières

251 463
-

Services extérieurs

30 589
32 288
32 831
34 701
31 906

Impôts et taxes (Total)

1 767
2 791
3 140
3 681
3 652

Impôts et taxes

1 767
2 791
3 140
3 681
3 652

Charges de personnel (Total)

36 593
39 785
41 188
43 277
43 755

Salaires bruts (Salariés)

24 416
25 200
28 800
29 400

Charges sociales (Salariés)

12 177
14 585
12 388
13 877
14 355

Dotations aux amortissements

13 199
11 391
6 875
6 161
5 408

Autres charges d'exploitation

456
201
545
433
399

C -

Résultat d'exploitation

1 616
-340 834
-357 323
-391 239
-392 517

D -

Résultat financier

-2 110
-

Produits financiers

5
-

Charges financières

2 115
-

E -

Résultat courant

-494
-340 834
-357 323
-391 239
-392 517

F -

Résultat exceptionnel

-83
-
-622

Produits exceptionnels

6 519
-

Charges exceptionnelles

6 602
-
622

G -

Impôt sur les bénéfices

-
706
1 371

Impôt sur les bénéfices

-
706
1 371

H -

Résultat de l'exercice

-577
-340 834
-357 323
-391 861
-392 517