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Les Delices De Notre Dame

75006 PARIS

SIREN

520072455

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR22520072455

SIRET

52007245500014

Effectifs

11

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141 736€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Les Delices De Notre Dame Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

70.53 %

26.6%
30,6%
34.8%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

38.57 %

32.9%
39,1%
46.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-1.89 %

0.4%
4,42%
8.5%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

15.42 %

0.9%
10,5%
19.0%

Ratios de performances

Les résultats de Les Delices De Notre Dame en
comparé à Les Delices De Notre Dame en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,16M
100.0%
1M
100.0%
1,03M
100.0%
818K
70.0%
865K
86.0%
686K
66.0%
-21,9K
-1.0%
-106K
-10.0%
49,6K
4.0%
342K
29.0%
139K
13.0%
356K
34.0%
1,16M
100.0%
1M
100.0%
1,04M
101.0%
447K
38.0%
432K
43.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 25%

142K
12.0%
288K
28.0%
156K
15.0%
37,3K
3.0%
37,9K
3.0%
95K
9.0%
1,13M
97.0%
1,28M
127.0%
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,23M
1,45M
18%
1,13M
-22%
1,5M
33%
1M
-33%
1,16M
15%

Marge brute (€)

1,18M
865K
818K
-6%

Résultat net (€)

125K
116K
-7%
31,3K
-73%
32,5K
4%
-106K
-425%
-21,9K
79%

Charges variables

50,3K
139K
342K
146%

Seuil de rentabilité

1,23M
1M
1,16M
15%

Masse salariale

510K
504K
609K
21%
432K
-29%
447K
4%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

4,09
13,8
29,5
113%

Marge brute (%)

95,9
86,2
70,5
-18%

Masse salariale / CA (%)

41,4
44,5
40,5
-9%
43
6%
38,6
-10%

Résultat net / CA (%)

10,1
8,01
-21%
2,77
-65%
2,16
-22%
-10,5
-586%
-1,89
82%
C - Disponibilité

Trésorerie

139K
110K
-21%
115K
5%
223K
93%
288K
30%
142K
-51%

Créances financières

25,7K
100K
290%
124K
24%
86K
-31%
37,9K
-56%
37,3K
-2%

Dettes financières

385K
429K
11%
416K
-3%
1,14M
175%
1,28M
12%
1,13M
-12%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

117K
220K
87%
-318K
-245%
368K
216%
-497K
-235%
155K
131%

Évolution du CA (%)

10,5
17,8
69%
-21,9
-223%
32,5
248%
-33,1
-202%
15,4
147%

Évolution de la trésorerie (%)

474
79,1
-83%
105
32%
193
84%
130
-33%
49,1
-62%

Compte de résultats periodique

2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

146 077
1 530
3 813
4 936
12 140
32 032

Chiffre d'affaires

144 515
-

Ventes de marchandises

144 515
-

Subventions d'exploitation

-
1 000
2 406
3 531
25 800

Transferts de charges

1 117
-
3 811
2 515
8 431
3 666

Autres produits d'exploitation

445
530
2
15
178
2 566

B -

Total des charges d'exploitation

1 050 911
15 207
818 607
1 067 365
1 090 309
1 204 524

Charges externes (Total)

521 421
-
286 288
415 645
600 494
711 814

Achats effectués de marchandise

50 349
-
139 047
96 037

Variation de stock de marchandise

-
-954

Achats effectués de matières

-
250 550

Variation de stock de matières

-
-3 960

Services extérieurs

471 072
-
286 288
415 645
461 447
370 141

Impôts et taxes (Total)

8 088
-
13 363
7 995
8 199
8 018

Impôts et taxes

8 088
-
13 363
7 995
8 199
8 018

Charges de personnel (Total)

510 230
-
503 895
608 578
431 842
447 095

Salaires bruts (Salariés)

-
354 557

Charges sociales (Salariés)

510 230
-
503 895
608 578
431 842
92 538

Dotations aux amortissements

9 928
14 576
15 012
31 857
38 761
36 611

Autres charges d'exploitation

1 244
631
49
3 290
11 013
986

C -

Résultat d'exploitation

-904 834
-13 677
-814 794
-1 062 429
-1 078 169
-1 172 492

D -

Résultat financier

-
-8 639

Charges financières

-
8 639

E -

Résultat courant

-904 834
-13 677
-814 794
-1 062 429
-1 078 169
-1 181 131

F -

Résultat exceptionnel

-17
-110
-
-68
-11 373
-9 954

Produits exceptionnels

-
1 419

Charges exceptionnelles

17
110
-
68
11 373

G -

Impôt sur les bénéfices

35 372
29 182
46
6 549
-

Impôt sur les bénéfices

35 372
29 182
46
6 549
-

H -

Résultat de l'exercice

-904 851
-13 787
-814 794
-1 062 497
-1 089 542
-1 191 085