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Les Cordeliers

74000 ANNECY

SIREN

380741231

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR108380741231

SIRET

38074123100035

Effectifs

11

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227 955€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Les Cordeliers Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

71.18 %

26.0%
30,1%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

45.96 %

30.3%
37,3%
44.0%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

23.89 %

-0.9%
3,08%
7.6%

Ratios de performances

Les résultats de Les Cordeliers en
comparé à Les Cordeliers en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

727K
100.0%
708K
100.0%
518K
71.0%
518K
73.0%
174K
23.0%
33,7K
-10,9K
-1.0%
210K
28.0%
206K
29.0%
727K
100.0%
725K
102.0%
334K
46.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Top 50%

139K
19.0%
218K
125K
17.0%
420K
57.0%
155K
176K
24.0%
128K
17.0%
111K
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

727K

Marge brute (€)

518K

Résultat net (€)

174K
33,7K
-81%
33,8K
0%
84,2K
149%

Charges variables

210K

Seuil de rentabilité

727K

Masse salariale

334K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

28,8

Marge brute (%)

71,2

Masse salariale / CA (%)

46

Résultat net / CA (%)

23,9
C - Disponibilité

Trésorerie

139K
218K
57%
206K
-5%
228K
11%

Créances financières

420K
155K
-63%
155K
0%
164K
6%

Dettes financières

128K
111K
-14%
89,3K
-19%
53,3K
-40%
D - Ratios de croissances

Évolution de la trésorerie (%)

122
94,6
-22%
110
17%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-