Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
74.9 %
27.3%
31%
35.5%
Les Cinq Las
78110
SIREN
515006310
Activité Principale (1071C)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR32515006310
SIRET
51500631000012
Effectifs
11
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7 861€
Trésorerie disponible au 30/09/2019
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Les Cinq Las Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
44.73 %
32.2%
38,8%
45.4%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.93 %
0.3%
3,87%
8.1%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
5.67 %
-3.1%
3,36%
10.5%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2019
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
888K €
283K€
615K€
1,02M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2019
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
665K €
192K€
424K€
707K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
74.9 %
22.4%
49,4%
82.4%
Résultat Net (€)
Top 50%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2019
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
43,8K €
1,91K€
19,8K€
51,7K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.93 %
0.2%
2,3%
6.0%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2019
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
223K €
93,1K€
189K€
324K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
25.1 %
10.9%
22,1%
37.8%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2019
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
888K €
292K€
626K€
1,02M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
34.1%
73%
119.6%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2019
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
397K €
15,5K€
53,8K€
261K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
44.73 %
1.8%
6,27%
30.5%
888K
100.0%
840K
100.0%
857K
100.0%
665K
74.0%
631K
75.0%
572K
66.0%
43,8K
4.0%
73,3K
8.0%
31K
3.0%
223K
25.0%
209K
24.0%
293K
34.0%
888K
100.0%
840K
100.0%
866K
101.0%
397K
44.0%
380K
45.0%
180K
21.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 25%
Trésorerie de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2019
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
7,86K €
12,8K€
38,6K€
101K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.89 %
1.5%
4,5%
11.8%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2019
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
39K €
12,9K€
34,3K€
84,8K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.4 %
1.5%
4%
9.9%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2019 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2019
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
163K €
42,2K€
125K€
263K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
18.4 %
4.9%
14,6%
30.6%
7,86K
0.0%
16,3K
1.0%
84,4K
9.0%
39K
4.0%
33,2K
3.0%
94,1K
11.0%
163K
18.0%
167K
19.0%
202K
23.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
A -
Total des produits d'exploitation
783 527
804 798
861 759
905 391
Chiffre d'affaires
775 646
789 746
839 983
887 578
Ventes de marchandises
64 175
55 875
52 101
60 865
Production vendues
711 471
733 871
787 882
826 713
Subventions d'exploitation
2 833
4 606
2 700
1 133
Transferts de charges
4 166
8 514
18 815
16 625
Autres produits d'exploitation
882
1 932
261
55
B -
Total des charges d'exploitation
756 411
743 686
777 583
837 392
Charges externes (Total)
361 646
322 091
361 131
386 282
Achats effectués de marchandise
27 866
22 806
25 142
35 629
Variation de stock de marchandise
-1 454
1 890
164
-667
Achats effectués de matières
171 012
161 730
186 602
185 108
Variation de stock de matières
3 319
-3 137
-2 994
2 698
Services extérieurs
160 903
138 802
152 217
163 514
Impôts et taxes (Total)
8 457
10 410
11 237
8 040
Impôts et taxes
8 457
10 410
11 237
8 040
Charges de personnel (Total)
367 123
398 132
380 463
396 995
Salaires bruts (Salariés)
279 440
304 625
298 192
309 619
Charges sociales (Salariés)
87 683
93 507
82 271
87 376
Dotations aux amortissements
18 967
12 658
24 688
45 705
Autres charges d'exploitation
218
395
64
370
C -
Résultat d'exploitation
27 116
61 112
84 176
67 999
D -
Résultat financier
-10 252
-7 315
-6 316
-3 931
Charges financières
10 252
7 315
6 316
3 931
E -
Résultat courant
16 864
53 797
77 860
64 068
F -
Résultat exceptionnel
-984
-5 901
4 431
9 871
Produits exceptionnels
1 352
102
10 333
11 363
Charges exceptionnelles
2 336
6 003
5 902
1 492
G -
Impôt sur les bénéfices
-1 997
4 086
14 221
9 132
Impôt sur les bénéfices
-1 997
4 086
14 221
9 132
H -
Résultat de l'exercice
15 880
47 896
82 291
73 939