Gérez votre trésorerie en temps réel ! Essayez Trezy gratuitement pendant 7 jours !

Essayer

Les Boulangeries Des Gaves

65120 LUZ-SAINT-SAUVEUR

SIREN

523043750

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR92523043750

SIRET

52304375000075

Effectifs

02

Surveiller l'entreprise

Soyez informé de tous les événements financiers de LES BOULANGERIES DES GAVES

178 732€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Les Boulangeries Des Gaves Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

73.56 %

27.3%
31%
35.4%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

41.49 %

32.7%
39,2%
46.1%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

13.94 %

0.0%
3,39%
7.9%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-15.09 %

-3.9%
1,52%
8.3%

Ratios de performances

Les résultats de Les Boulangeries Des Gaves en
comparé à Les Boulangeries Des Gaves en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,02M
100.0%
1,03M
100.0%
753K
73.0%
686K
66.0%
143K
13.0%
81,1K
49,6K
4.0%
271K
26.0%
356K
34.0%
1,02M
100.0%
1,04M
101.0%
425K
41.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Top 50%

267K
26.0%
110K
156K
15.0%
23,2K
2.0%
80,7K
95K
9.0%
108K
10.0%
165K
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

65 / 100
A - Analyse
LES BOULANGERIES DES GAVES a montré une performance financière fluctuante au fil des années. Le chiffre d'affaires de l'entreprise a connu des augmentations et des diminutions, ce qui pourrait indiquer une demande du marché variable ou des défis opérationnels. La marge brute semble saine, en particulier par rapport à la moyenne du secteur, suggérant une gestion efficace des coûts. Cependant, la marge nette de profit montre une variabilité, ce qui pourrait être préoccupant. La masse salariale en pourcentage du chiffre d'affaires est supérieure à la moyenne du secteur, ce qui pourrait indiquer une structure de main-d'œuvre moins efficace. La position de trésorerie s'est améliorée, ce qui est un signe positif pour la stabilité financière, mais les niveaux d'endettement de l'entreprise ont également augmenté, ce qui pourrait poser un risque s'ils ne sont pas gérés correctement.
B - Bilan
LES BOULANGERIES DES GAVES a une note de 65, reflétant une santé financière modérée dans le contexte du secteur. Des facteurs externes tels que la volatilité du marché, l'évolution des préférences des consommateurs et les conditions économiques peuvent avoir impacté le secteur et l'entreprise. La capacité de l'entreprise à maintenir une marge brute saine est louable, mais les dépenses élevées de personnel et les marges nettes de profit fluctuantes suggèrent qu'il y a de la place pour des améliorations opérationnelles. L'amélioration de la position de trésorerie est un développement positif, mais les niveaux d'endettement accrus nécessitent une surveillance attentive et une planification financière stratégique.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, LES BOULANGERIES DES GAVES devrait se concentrer sur la rationalisation des opérations pour réduire les dépenses de personnel en pourcentage du chiffre d'affaires. De plus, l'entreprise devrait explorer des stratégies pour stabiliser et augmenter le chiffre d'affaires tout en gérant les niveaux d'endettement pour assurer la durabilité à long terme.
D - Comparaison au secteur
Comparé au secteur, LES BOULANGERIES DES GAVES a une marge brute plus élevée, indiquant un bon contrôle des coûts, mais ses dépenses de personnel sont également plus élevées, ce qui peut affecter la compétitivité. La variabilité de la marge nette de profit doit être abordée pour correspondre ou dépasser les moyennes du secteur.

Vous aimez cet outil ?
Partagez le à votre réseau !

Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,16M
1,02M

Marge brute (€)

867K
753K

Résultat net (€)

79,3K
81,1K
2%
143K
76%
91,2K
-36%
104K
14%
123K
19%

Charges variables

290K
271K

Seuil de rentabilité

1,16M
1,02M

Masse salariale

493K
425K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

25,1
26,4

Marge brute (%)

74,9
73,6

Masse salariale / CA (%)

42,6
41,5

Résultat net / CA (%)

6,85
13,9
C - Disponibilité

Trésorerie

130K
110K
-16%
267K
144%
242K
-10%
106K
-56%
179K
68%

Créances financières

15,4K
80,7K
425%
23,2K
-71%
26,4K
14%
14,3K
-46%
85,8K
502%

Dettes financières

280K
165K
-41%
108K
-35%
91K
-16%
351K
285%
299K
-15%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

64,1K
-182K

Évolution du CA (%)

5,86
-15,1

Évolution de la trésorerie (%)

89,2
84,3
-5%
244
189%
90,3
-63%
44,1
-51%
168
281%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-