Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
42.71 %
26.2%
30,7%
36.4%
Les Berges De La Mer
78250 Hardricourt
SIREN
501155857
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR78501155857
SIRET
50115585700011
Effectifs
-
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97 993€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Les Berges De La Mer Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
30.52 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-68.82 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-82.29 %
-48.0%
-32,9%
-16.3%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
287K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
123K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
42.71 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-197K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-68.82 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
164K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
57.29 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
287K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
87,6K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
30.52 %
1.1%
5,22%
26.9%
287K
100.0%
1,62M
100.0%
708K
100.0%
123K
42.0%
822K
50.0%
518K
73.0%
-197K
-68.0%
-54,6K
-3.0%
-10,9K
-1.0%
164K
57.0%
798K
49.0%
206K
29.0%
287K
100.0%
1,62M
100.0%
725K
102.0%
87,6K
30.0%
454K
28.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
98K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
34.16 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
162K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
56.53 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
229K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
79.68 %
5.3%
22,3%
55.6%
98K
34.0%
98,3K
6.0%
125K
17.0%
162K
56.0%
38,2K
2.0%
176K
24.0%
229K
79.0%
198K
12.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
1 009
10 106
120 778
2 819
46 464
Chiffre d'affaires
-
3 094
Prestations vendues
-
3 094
Subventions d'exploitation
1 000
10 098
14 491
1 972
46 459
Autres produits d'exploitation
9
8
103 193
847
5
B -
Total des charges d'exploitation
1 635 727
1 708 583
1 681 766
1 656 693
512 987
Charges externes (Total)
1 172 472
1 159 588
1 082 252
1 117 687
322 396
Achats effectués de marchandise
800 400
828 721
749 585
805 205
153 848
Variation de stock de marchandise
4 698
-4 811
9 930
-7 379
10 498
Services extérieurs
367 374
335 678
322 737
319 861
158 050
Impôts et taxes (Total)
21 422
414
26 813
23 906
8 698
Impôts et taxes
21 422
414
26 813
23 906
8 698
Charges de personnel (Total)
441 323
477 613
508 363
454 137
87 556
Salaires bruts (Salariés)
359 981
395 530
420 649
374 840
84 883
Charges sociales (Salariés)
81 342
82 083
87 714
79 297
2 673
Dotations aux amortissements
-
69 778
62 637
59 823
92 782
Autres charges d'exploitation
510
1 190
1 701
1 140
1 555
C -
Résultat d'exploitation
-1 634 718
-1 698 477
-1 560 988
-1 653 874
-466 523
D -
Résultat financier
-
E -
Résultat courant
-1 634 718
-1 698 477
-1 560 988
-1 653 874
-466 523
F -
Résultat exceptionnel
-
-2 671
-1 821
Charges exceptionnelles
-
2 671
1 821
G -
Impôt sur les bénéfices
-25 809
-26 435
-
Impôt sur les bénéfices
-25 809
-26 435
-
H -
Résultat de l'exercice
-1 634 718
-1 698 477
-1 563 659
-1 655 695
-466 523