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Les Artisans Du Pain

90800

SIREN

497861708

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR88497861708

SIRET

49786170800061

Effectifs

00

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58 314€

Trésorerie disponible au 31/12/2018

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Les Artisans Du Pain Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

67.65 %

27.3%
31%
35.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

31.8 %

32.7%
39,2%
46.1%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

13.91 %

0.0%
3,39%
7.9%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-6.07 %

-3.9%
1,52%
8.3%

Ratios de performances

Les résultats de Les Artisans Du Pain en
comparé à Les Artisans Du Pain en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

3,38M
100.0%
3,6M
100.0%
795K
100.0%
2,29M
67.0%
2,15M
59.0%
535K
67.0%
471K
13.0%
-136K
-3.0%
24,2K
3.0%
1,1M
32.0%
1,45M
40.0%
268K
33.0%
3,38M
100.0%
3,6M
100.0%
803K
101.0%
1,08M
31.0%
1,02M
28.0%
175K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

58,3K
1.0%
136K
3.0%
66,9K
8.0%
654K
19.0%
171K
4.0%
99,4K
12.0%
1,53M
45.0%
1,63M
45.0%
200K
25.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

3,5M
3,6M
3%
3,38M
-6%

Marge brute (€)

2,12M
2,15M
2%
2,29M
6%

Résultat net (€)

-229K
-136K
41%
471K
447%

Charges variables

1,38M
1,45M
5%
1,1M
-25%

Seuil de rentabilité

3,5M
3,6M
3%
3,38M
-6%

Masse salariale

1,05M
1,02M
-3%
1,08M
5%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

39,5
40,3
2%
32,4
-20%

Marge brute (%)

60,5
59,7
-1%
67,6
13%

Masse salariale / CA (%)

30
28,4
-6%
31,8
12%

Résultat net / CA (%)

-6,53
-3,77
42%
13,9
469%
C - Disponibilité

Trésorerie

352K
136K
-61%
58,3K
-57%

Créances financières

224K
171K
-24%
654K
282%

Dettes financières

1,77M
1,63M
-8%
1,53M
-7%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-300K
106K
135%
-219K
-306%

Évolution du CA (%)

-7,89
3,03
138%
-6,07
-300%

Évolution de la trésorerie (%)

158
38,8
-76%
42,8
10%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-