Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
71.34 %
26.3%
31,2%
37.2%
Les Amis Des Cocottes
21200 Beaune
SIREN
802246454
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR12802246454
SIRET
80224645400010
Effectifs
02
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445 790€
Trésorerie disponible au 31/12/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Les Amis Des Cocottes Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
48.71 %
33.6%
42,6%
54.9%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
14.98 %
0.2%
11,3%
23.2%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
-1.54 %
-40.0%
-7,37%
17.7%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
819K €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
584K €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
71.34 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
123K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
14.98 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
235K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
28.66 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
819K €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
399K €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
48.71 %
1.3%
6,47%
25.8%
819K
100.0%
832K
100.0%
760K
100.0%
584K
71.0%
597K
71.0%
561K
73.0%
123K
15.0%
54,3K
6.0%
36,8K
4.0%
235K
28.0%
235K
28.0%
217K
28.0%
819K
100.0%
832K
100.0%
781K
103.0%
399K
48.0%
396K
47.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
446K €
35,1K€
98,2K€
250K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
54.45 %
4.6%
12,9%
32.9%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
15,4K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.88 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
255K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
31.15 %
5.8%
24,4%
57.8%
446K
54.0%
341K
41.0%
206K
27.0%
15,4K
1.0%
47,9K
5.0%
169K
22.0%
255K
31.0%
372K
44.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2022
A -
Total des produits d'exploitation
1 080 399
Chiffre d'affaires
1 057 131
Ventes de marchandises
1 057 131
Subventions d'exploitation
9 705
Transferts de charges
13 470
Autres produits d'exploitation
93
B -
Total des charges d'exploitation
940 623
Charges externes (Total)
448 664
Achats effectués de marchandise
314 315
Variation de stock de marchandise
3 694
Services extérieurs
130 655
Impôts et taxes (Total)
25 383
Impôts et taxes
25 383
Charges de personnel (Total)
425 406
Salaires bruts (Salariés)
331 287
Charges sociales (Salariés)
94 119
Dotations aux amortissements
40 121
Autres charges d'exploitation
1 049
C -
Résultat d'exploitation
139 776
D -
Résultat financier
-3 329
Produits financiers
418
Charges financières
3 747
E -
Résultat courant
136 447
F -
Résultat exceptionnel
3 248
Produits exceptionnels
3 248
G -
Impôt sur les bénéfices
29 799
Impôt sur les bénéfices
29 799
H -
Résultat de l'exercice
139 695