Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
53.03 %
4.0%
7,27%
12.8%
Le Son De Cuisine
59840
SIREN
512084575
Activité Principale (5510Z)
Hôtels et hébergement similaire
Numéro de TVA intra.
FR38512084575
SIRET
51208457500012
Effectifs
02
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40 223€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Le Son De Cuisine Vs Hôtels et hébergement similaire
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
36.0 %
26.4%
36,1%
49.7%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-19.37 %
-56.1%
-13%
3.2%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Hôtels et hébergement similaire de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
486K €
271K€
591K€
1,14M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Hôtels et hébergement similaire de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
257K €
303K€
594K€
1,11M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
53.03 %
23.3%
45,8%
85.6%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Hôtels et hébergement similaire de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
-94K €
-191K€
-18,9K€
20K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-19.37 %
-14.7%
-1,46%
1.5%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2020 Vs Hôtels et hébergement similaire de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
228K €
15,6K€
43,7K€
127K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
46.97 %
1.2%
3,36%
9.8%
Seuil De Rentabilité
Top 25%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Hôtels et hébergement similaire de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
486K €
335K€
660K€
1,23M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
100.0 %
25.8%
50,9%
94.8%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Hôtels et hébergement similaire de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
175K €
52,8K€
176K€
361K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
36.0 %
4.1%
13,6%
27.8%
486K
100.0%
513K
100.0%
1,3M
100.0%
257K
53.0%
405K
78.0%
1,25M
96.0%
-94K
-19.0%
18,8K
3.0%
-338K
-26.0%
228K
47.0%
108K
21.0%
137K
10.0%
486K
100.0%
513K
100.0%
1,39M
107.0%
175K
36.0%
147K
28.0%
429K
33.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2020 Vs Hôtels et hébergement similaire de 2020
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
40,2K €
22,6K€
95K€
288K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
8.28 %
1.7%
7,32%
22.2%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2020 Vs Hôtels et hébergement similaire de 2020
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
64,4K €
44,8K€
130K€
382K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
13.27 %
3.5%
9,98%
29.4%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Hôtels et hébergement similaire de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
305K €
97,4K€
372K€
989K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
62.78 %
7.5%
28,7%
76.2%
40,2K
8.0%
23,1K
4.0%
321K
24.0%
64,4K
13.0%
18,6K
3.0%
748K
57.0%
305K
62.0%
225K
44.0%
1,48M
114.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
363 026
446 057
528 920
563 870
Chiffre d'affaires
355 943
439 938
512 839
485 574
Ventes de marchandises
-
137 833
Production vendues
153 371
216 564
303 000
206 717
Prestations vendues
202 572
223 374
209 839
141 024
Subventions d'exploitation
2 714
4 347
7 034
45 959
Transferts de charges
737
935
1 994
12 321
Autres produits d'exploitation
3 632
837
7 053
20 016
B -
Total des charges d'exploitation
317 919
385 417
510 271
655 324
Charges externes (Total)
171 455
211 314
290 720
421 162
Achats effectués de marchandise
-
136 387
Variation de stock de marchandise
-
-9 539
Achats effectués de matières
57 101
84 020
109 493
99 199
Variation de stock de matières
-411
-1 895
-1 346
2 029
Services extérieurs
114 765
129 189
182 573
193 086
Impôts et taxes (Total)
10 090
9 444
13 346
6 441
Impôts et taxes
10 090
9 444
13 346
6 441
Charges de personnel (Total)
95 213
118 402
147 185
174 783
Salaires bruts (Salariés)
77 324
97 098
118 066
133 100
Charges sociales (Salariés)
17 889
21 304
29 119
41 683
Dotations aux amortissements
40 420
45 665
57 713
52 577
Autres charges d'exploitation
741
592
1 307
361
C -
Résultat d'exploitation
45 107
60 640
18 649
-91 454
D -
Résultat financier
-2 009
-2 390
-2 258
-1 838
Produits financiers
160
-
Charges financières
2 169
2 390
2 258
1 838
E -
Résultat courant
43 098
58 250
16 391
-93 292
F -
Résultat exceptionnel
-45
-
360
-47 582
Produits exceptionnels
-
12 600
46 485
Charges exceptionnelles
45
-
12 240
94 067
G -
Impôt sur les bénéfices
-241
9 907
4 522
-
Impôt sur les bénéfices
-241
9 907
4 522
-
H -
Résultat de l'exercice
43 053
58 250
16 751
-140 874