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Le Saloir Du Perigord

24360 Saint-Barthélemy-de-Bussière

SIREN

421215153

Activité Principale (1013A)

Préparation industrielle de produits à base de viande

Numéro de TVA intra.

FR87421215153

SIRET

42121515300022

Effectifs

-

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38 775€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Saloir Du Perigord Vs Préparation industrielle de produits à base de viande

Marge brute (€)

Pire 25% des entreprises du secteur

35.21 %

47.4%
55,7%
64.0%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

11.52 %

12.8%
16,6%
22.6%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

6.16 %

-0.8%
1,71%
4.0%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-0.67 %

-7.0%
0,859%
10.0%

Ratios de performances

Les résultats de Le Saloir Du Perigord en
comparé à Le Saloir Du Perigord en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

14,7M
100.0%
15,1M
100.0%
30,3M
100.0%
5,17M
35.0%
5,66M
37.0%
12,5M
41.0%
905K
6.0%
1,11M
7.0%
21,1K
0.0%
9,52M
64.0%
9,48M
62.0%
17,7M
58.0%
14,7M
100.0%
15,1M
100.0%
30,3M
100.0%
1,69M
11.0%
1,74M
11.0%
4,12M
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

38,8K
0.0%
5,09K
0.0%
837K
2.0%
2,14M
14.0%
1,68M
11.0%
3,09M
10.0%
988K
6.0%
1,01M
6.0%
3,37M
11.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

13M
15M
15%
15,1M
1%
14,7M
-3%

Marge brute (€)

5,44M
5,6M
3%
5,66M
1%
5,17M
-9%

Résultat net (€)

1,21M
1,19M
-2%
1,11M
-7%
905K
-18%

Charges variables

7,56M
9,36M
24%
9,48M
1%
9,52M
0%

Seuil de rentabilité

13M
15M
15%
15,1M
1%
14,7M
-3%

Masse salariale

1,59M
1,7M
7%
1,74M
3%
1,69M
-3%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

58,2
62,6
8%
62,6
0%
64,8
3%

Marge brute (%)

41,8
37,4
-10%
37,4
0%
35,2
-6%

Masse salariale / CA (%)

12,2
11,3
-7%
11,5
1%
11,5
0%

Résultat net / CA (%)

9,31
7,96
-14%
7,32
-8%
6,16
-16%
C - Disponibilité

Trésorerie

1,15K
155K
13320%
5,09K
-97%
38,8K
662%

Créances financières

1,41M
1,89M
34%
1,68M
-11%
2,14M
28%

Dettes financières

1,02M
1,13M
11%
1,01M
-11%
988K
-2%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

436K
1,96M
349%
187K
-90%
-99,8K
-153%

Évolution du CA (%)

3,47
15,1
334%
1,25
-92%
-0,674
-154%

Évolution de la trésorerie (%)

796
13,4K
1586%
3,29
-100%
31,1
846%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2020

A -

Total des produits d'exploitation

13 068 151
15 040 998
15 231 852
14 798 870

Chiffre d'affaires

13 000 727
14 959 413
15 146 747
14 696 321

Production vendues

12 964 727
14 923 413
15 110 747
14 660 321

Prestations vendues

36 000

Subventions d'exploitation

2 942
12 607
7 350
-

Transferts de charges

64 482
68 978
77 755
102 547

Autres produits d'exploitation

-
2

B -

Total des charges d'exploitation

11 229 797
13 225 978
13 514 799
13 487 028

Charges externes (Total)

9 040 498
10 975 748
11 115 745
11 031 282

Achats effectués de matières

7 912 911
9 495 184
9 146 966
9 104 412

Variation de stock de matières

-349 022
-135 747
337 099
417 611

Services extérieurs

1 476 609
1 616 311
1 631 680
1 509 259

Impôts et taxes (Total)

175 522
195 557
214 499
220 139

Impôts et taxes

175 522
195 557
214 499
220 139

Charges de personnel (Total)

1 585 231
1 695 367
1 738 619
1 693 605

Salaires bruts (Salariés)

1 183 001
1 276 745
1 303 076
1 262 319

Charges sociales (Salariés)

402 230
418 622
435 543
431 286

Dotations aux amortissements

426 531
355 510
445 936
541 123

Autres charges d'exploitation

2 015
3 796
-
879

C -

Résultat d'exploitation

1 838 354
1 815 020
1 717 053
1 311 842

D -

Résultat financier

-26 246
-18 666
-4 609
-1 297

Produits financiers

2 333
-
262
3 139

Charges financières

28 579
18 666
4 871
4 436

E -

Résultat courant

1 812 108
1 796 354
1 712 444
1 310 545

F -

Résultat exceptionnel

74 331
16 915
-62 851
-484 500

Produits exceptionnels

226 231
189 105
156 968
-

Charges exceptionnelles

151 900
172 190
219 819
484 500

G -

Impôt sur les bénéfices

563 148
573 638
482 788
205 599

Impôt sur les bénéfices

563 148
573 638
482 788
205 599

H -

Résultat de l'exercice

1 886 439
1 813 269
1 649 593
826 045