Le Saint Medard

75005

SIREN

345341200

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR77345341200

SIRET

34534120000011

Effectifs

00

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188 898€

Trésorerie disponible au 30/09/2017

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Saint Medard Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

74.49 %

26.0%
30,2%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

45.35 %

30.4%
37,4%
43.8%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-0.43 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Ratios de performances

Les résultats de Le Saint Medard en
comparé à Le Saint Medard en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,3M
100.0%
1,48M
100.0%
982K
100.0%
971K
74.0%
1,11M
75.0%
693K
70.0%
-5,58K
-0.0%
-73,3K
-4.0%
23,3K
2.0%
332K
25.0%
366K
24.0%
272K
27.0%
1,3M
100.0%
1,48M
100.0%
965K
98.0%
591K
45.0%
667K
45.0%
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 25%

189K
14.0%
98,4K
6.0%
76,8K
7.0%
60,8K
4.0%
100K
6.0%
133K
13.0%
427K
32.0%
510K
34.0%
217K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2015
2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,22M
1,48M
21%
1,3M
-12%

Marge brute (€)

927K
1,11M
20%
971K
-13%

Résultat net (€)

24,9K
-73,3K
-394%
-5,58K
92%

Charges variables

295K
366K
24%
332K
-9%

Seuil de rentabilité

1,22M
1,48M
21%
1,3M
-12%

Masse salariale

505K
667K
32%
591K
-11%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

24,1
24,8
3%
25,5
3%

Marge brute (%)

75,9
75,2
-1%
74,5
-1%

Masse salariale / CA (%)

41,4
45,1
9%
45,4
0%

Résultat net / CA (%)

2,04
-4,96
-343%
-0,428
91%
C - Disponibilité

Trésorerie

89,9K
98,4K
10%
189K
92%

Créances financières

153K
100K
-35%
60,8K
-39%

Dettes financières

639K
510K
-20%
427K
-16%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-