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Essayer

Le Plateau De Mezze

38200 VIENNE

SIREN

830095402

Activité Principale (5610C)

Restauration de type rapide

Numéro de TVA intra.

FR77830095402

SIRET

Effectifs

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43 971€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Plateau De Mezze Vs Restauration de type rapide

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

70.11 %

24.5%
27,6%
36.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

33.76 %

21.8%
26,7%
34.7%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

9.83 %

2.4%
9,6%
15.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

40.87 %

-0.5%
15,6%
28.9%

Ratios de performances

Les résultats de Le Plateau De Mezze en
comparé à Le Plateau De Mezze en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

93,3K
100.0%
66,3K
100.0%
2,16M
100.0%
65,4K
70.0%
49,5K
74.0%
1,6M
74.0%
9,17K
9.0%
26,8K
40.0%
77,7K
3.0%
27,9K
29.0%
16,8K
25.0%
555K
25.0%
93,3K
100.0%
66,3K
100.0%
2,16M
100.0%
31,5K
33.0%
10,9K
16.0%
298K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

44K
47.0%
25K
37.0%
213K
9.0%
16K
17.0%
18,6K
28.0%
237K
11.0%
52,6K
56.0%
2,72K
4.0%
592K
27.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

48,8K
76,5K
57%
66,3K
-13%
93,3K
41%

Marge brute (€)

36,1K
58,5K
62%
49,5K
-15%
65,4K
32%

Resultat d'exploitation

-400

Résultat net (€)

-400
10,7K
2782%
26,6K
148%
26,8K
1%
9,17K
-66%

Charges d'exploitations total

19,7K

Charges variables

12,7K
18K
42%
16,8K
-7%
27,9K
66%

Seuil de rentabilité

48,8K
76,5K
57%
66,3K
-13%
93,3K
41%

Masse salariale

1,62K
2,43K
10,9K
349%
31,5K
189%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

26
23,5
-10%
25,3
7%
29,9
18%

Marge brute (%)

74
76,5
3%
74,7
-2%
70,1
-6%

Masse salariale / CA (%)

3,18
16,5
419%
33,8
105%

Résultat net / CA (%)

22
34,8
58%
40,5
17%
9,83
-76%
C - Disponibilité

Trésorerie

-5
7,38K
147680%
37,3K
405%
25K
-33%
44K
76%

Créances financières

7,67K
4,82K
-37%
18,6K
285%
16K
-14%

Dettes financières

5,95K
5,91K
-1%
2,72K
-54%
52,6K
1838%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

29,5K
27,7K
-6%
-10,3K
-137%
27,1K
363%

Évolution du CA (%)

153
56,8
-63%
-13,4
-124%
40,9
404%

Évolution de la trésorerie (%)

505
67,1
-87%
176
162%

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

135 294

Chiffre d'affaires

121 120

Prestations vendues

121 120

Transferts de charges

14 166

Autres produits d'exploitation

8

B -

Total des charges d'exploitation

129 939

Charges externes (Total)

82 878

Achats effectués de matières

33 306

Variation de stock de matières

-400

Services extérieurs

49 972

Impôts et taxes (Total)

1 084

Impôts et taxes

1 084

Charges de personnel (Total)

37 682

Salaires bruts (Salariés)

28 367

Charges sociales (Salariés)

9 315

Dotations aux amortissements

8 220

Autres charges d'exploitation

75

C -

Résultat d'exploitation

5 355

D -

Résultat financier

-623

Charges financières

623

E -

Résultat courant

4 732

F -

Résultat exceptionnel

-755

Charges exceptionnelles

755

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

3 977