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Le Pique Assiette

69005

SIREN

812075190

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR63812075190

SIRET

81207519000015

Effectifs

03

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16 824€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Pique Assiette Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

76.93 %

26.0%
30,2%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

40.54 %

30.4%
37,4%
43.8%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

5.28 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-15.83 %

-5.1%
1,71%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de Le Pique Assiette en
comparé à Le Pique Assiette en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

762K
100.0%
906K
100.0%
760K
100.0%
586K
76.0%
678K
74.0%
561K
73.0%
40,2K
5.0%
-30,6K
-3.0%
36,8K
4.0%
176K
23.0%
228K
25.0%
217K
28.0%
762K
100.0%
906K
100.0%
781K
103.0%
309K
40.0%
324K
35.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 25%

9,91K
1.0%
19,7K
2.0%
206K
27.0%
40,1K
5.0%
26,6K
2.0%
169K
22.0%
621K
81.0%
743K
82.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

906K
762K
-16%

Marge brute (€)

678K
586K
-13%

Résultat net (€)

-30,6K
40,2K
231%
129K
220%
7,73K
-94%
-60,5K
-883%
20,7K
134%

Charges variables

228K
176K
-23%

Seuil de rentabilité

906K
762K
-16%

Masse salariale

324K
309K
-5%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

25,2
23,1
-8%

Marge brute (%)

74,8
76,9
3%

Masse salariale / CA (%)

35,8
40,5
13%

Résultat net / CA (%)

-3,38
5,28
256%
C - Disponibilité

Trésorerie

19,7K
9,91K
-50%
16,3K
64%
21,9K
34%
27,8K
27%
16,8K
-40%

Créances financières

26,6K
40,1K
51%
19,9K
-50%
18,8K
-6%
41,5K
121%
7,09K
-83%

Dettes financières

743K
621K
-16%
465K
-25%
330K
-29%
416K
26%
368K
-11%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-143K

Évolution du CA (%)

-15,8

Évolution de la trésorerie (%)

97,4
164
69%
134
-18%
127
-5%
60,4
-53%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

925 366
772 704
-

Chiffre d'affaires

905 574
762 203
-

Production vendues

905 574
759 165
-

Prestations vendues

-
3 038

Transferts de charges

19 264
10 445
-

Autres produits d'exploitation

528
56
-

B -

Total des charges d'exploitation

943 337
721 787
-

Charges externes (Total)

550 625
383 504
-

Achats effectués de marchandise

-281
-4 108
-

Achats effectués de matières

245 208
179 241
-

Variation de stock de matières

-16 951
685
-

Services extérieurs

322 649
207 686
-

Impôts et taxes (Total)

45 808
8 913
-

Impôts et taxes

45 808
8 913
-

Charges de personnel (Total)

324 353
309 021
-

Salaires bruts (Salariés)

267 764
252 253
-

Charges sociales (Salariés)

56 589
56 768
-

Dotations aux amortissements

19 647
20 202
-

Autres charges d'exploitation

2 904
147
-

C -

Résultat d'exploitation

-17 971
50 917
-

D -

Résultat financier

-12 688
-10 792
-

Charges financières

12 688
10 792
-

E -

Résultat courant

-30 659
40 125
-

F -

Résultat exceptionnel

-
94

Produits exceptionnels

-
197

Charges exceptionnelles

-
103

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-30 659
40 219
-