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Essayer

Le Petit Colbert

75002 PARIS

SIREN

523057693

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR17523057693

SIRET

52305769300013

Effectifs

03

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89 275€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Petit Colbert Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

77.01 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

35.94 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

15.16 %

0.2%
11,3%
23.2%

Ratios de performances

Les résultats de Le Petit Colbert en
comparé à Le Petit Colbert en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

305K
100.0%
141K
100.0%
760K
100.0%
235K
77.0%
101K
71.0%
561K
73.0%
46,3K
15.0%
203K
144.0%
36,8K
4.0%
70,1K
23.0%
40K
28.0%
217K
28.0%
305K
100.0%
141K
100.0%
781K
103.0%
110K
35.0%
73,6K
52.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Top 50%

89,3K
29.0%
55,1K
39.0%
206K
27.0%
5,39K
1.0%
40,6K
28.0%
169K
22.0%
40,2K
13.0%
21,5K
15.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

923K
926K
0%
960K
4%
786K
-18%
576K
-27%
141K
-76%
305K
117%

Marge brute (€)

690K
685K
-1%
724K
6%
586K
-19%
425K
-28%
101K
-76%
235K
133%

Résultat net (€)

-28,5K
5,48K
119%
16K
193%
-74,8K
-566%
-82,9K
-11%
203K
345%
46,3K
-77%

Charges variables

234K
241K
3%
236K
-2%
199K
-16%
151K
-24%
40K
-74%
70,1K
75%

Seuil de rentabilité

923K
926K
0%
960K
4%
786K
-18%
576K
-27%
141K
-76%
305K
117%

Masse salariale

468K
443K
-5%
472K
7%
437K
-8%
309K
-29%
73,6K
-76%
110K
49%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

25,3
26
3%
24,6
-6%
25,4
3%
26,3
4%
28,4
8%
23
-19%

Marge brute (%)

74,7
74
-1%
75,4
2%
74,6
-1%
73,7
-1%
71,6
-3%
77
8%

Masse salariale / CA (%)

50,7
47,8
-6%
49,2
3%
55,6
13%
53,6
-4%
52,3
-2%
35,9
-31%

Résultat net / CA (%)

-3,09
0,592
119%
1,67
183%
-9,53
-670%
-14,4
-51%
144
1101%
15,2
-89%
C - Disponibilité

Trésorerie

28,8K
29,3K
2%
49,5K
69%
24,2K
-51%
4,76K
-80%
55,1K
1057%
89,3K
62%

Créances financières

25,4K
25,1K
-1%
38,1K
52%
30,7K
-19%
10,8K
-65%
40,6K
276%
5,39K
-87%

Dettes financières

197K
159K
-20%
116K
-27%
121K
4%
62,3K
-49%
21,5K
-66%
40,2K
87%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-207K
2,94K
101%
33,4K
1039%
-174K
-621%
-209K
-20%

Évolution du CA (%)

-18,3
0,318
102%
3,61
1036%
-18,2
-603%
-26,6
-47%

Évolution de la trésorerie (%)

46,8
102
117%
169
66%
48,9
-71%
19,7
-60%

Compte de résultats periodique

2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

931 842
937 891
965 305
809 887
617 275
229 650
369 162

Chiffre d'affaires

923 371
926 306
959 750
785 522
576 313
140 731
305 063

Production vendues

923 371
922 816
957 289
785 037
572 454
140 731
305 063

Prestations vendues

-
3 490
2 461
485
3 859

Subventions d'exploitation

-
50 500
64 074

Transferts de charges

8 411
11 551
5 479
24 315
40 955
38 415
-

Autres produits d'exploitation

60
34
76
50
7
4
25

B -

Total des charges d'exploitation

966 797
926 098
945 749
881 457
680 590
299 536
323 677

Charges externes (Total)

435 225
426 326
416 961
383 898
320 972
178 629
184 179

Achats effectués de marchandise

-
364
33 019

Achats effectués de matières

228 954
241 088
235 467
202 180
146 958
36 779
52 914

Variation de stock de matières

4 713
56
649
-2 849
4 439
2 824
-15 794

Services extérieurs

201 558
185 182
180 845
184 567
169 575
138 662
114 040

Impôts et taxes (Total)

8 174
8 326
8 888
6 890
4 346
5 586
5 855

Impôts et taxes

8 174
8 326
8 888
6 890
4 346
5 586
5 855

Charges de personnel (Total)

467 978
442 825
472 155
436 578
308 699
73 605
109 646

Salaires bruts (Salariés)

361 904
339 305
374 551
337 030
247 254
65 830
86 867

Charges sociales (Salariés)

106 074
103 520
97 604
99 548
61 445
7 775
22 779

Dotations aux amortissements

53 427
46 867
47 058
53 314
45 716
38 663
22 360

Autres charges d'exploitation

1 993
1 754
687
777
857
3 053
1 637

C -

Résultat d'exploitation

-34 955
11 793
19 556
-71 570
-63 315
-69 886
45 485

D -

Résultat financier

-4 121
-1 780
-1 694
-2 167
-1 500
-1 554
-

Charges financières

4 121
1 780
1 694
2 167
1 500
1 554
-

E -

Résultat courant

-39 076
10 013
17 862
-73 737
-64 815
-71 440
45 485

F -

Résultat exceptionnel

9 979
6 085
-5 635
-14 689
-7 563
273 828
-

Produits exceptionnels

11 828
6 325
413
2 671
5 093
301 827
-

Charges exceptionnelles

1 849
240
6 048
17 360
12 656
27 999
-

G -

Impôt sur les bénéfices

-928
-672
-2 000
-1 072
-

Impôt sur les bénéfices

-928
-672
-2 000
-1 072
-

H -

Résultat de l'exercice

-29 097
16 098
12 227
-88 426
-72 378
202 388
45 485