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Essayer

Le Pearl

91330 Yerres

SIREN

515105179

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR13515105179

SIRET

51510517900011

Effectifs

02

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39 662€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Pearl Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

65.9 %

26.0%
30,2%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

11.21 %

30.4%
37,4%
43.8%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

12.67 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

4.07 %

-5.1%
1,71%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de Le Pearl en
comparé à Le Pearl en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 50%

117K
100.0%
112K
100.0%
760K
100.0%
77,1K
65.0%
73K
64.0%
561K
73.0%
14,8K
12.0%
17K
15.0%
36,8K
4.0%
39,9K
34.0%
39,4K
35.0%
217K
28.0%
117K
100.0%
112K
100.0%
781K
103.0%
13,1K
11.0%
15,9K
14.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Top 25%

8,19K
7.0%
5,31K
4.0%
206K
27.0%
1,33K
1.0%
942
0.0%
169K
22.0%
6,09K
5.0%
2,82K
2.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

112K
117K
4%

Marge brute (€)

73K
77,1K
6%

Resultat d'exploitation

-2,72K
-8,87K
-226%
-14,4K
-63%
10,8K
175%

Résultat net (€)

17K
14,8K
-13%
-4,14K
-128%
-10,2K
-147%
-14,9K
-46%
18,4K
223%

Charges d'exploitations total

126K
117K
-7%
97,7K
-17%
96,9K
-1%

Charges variables

39,4K
39,9K
1%

Seuil de rentabilité

112K
117K
4%

Masse salariale

15,9K
13,1K
-17%
9,17K
-30%
9,83K
7%
11,4K
16%
13,9K
22%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

35,1
34,1
-3%

Marge brute (%)

64,9
65,9
1%

Masse salariale / CA (%)

14,1
11,2
-21%

Résultat net / CA (%)

15,2
12,7
-16%
C - Disponibilité

Trésorerie

5,31K
8,19K
54%
8,39K
2%
3,66K
-56%
13,5K
269%
39,7K
194%

Créances financières

942
1,33K
41%

Dettes financières

2,82K
6,09K
116%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

3,15K
4,58K
45%

Évolution du CA (%)

2,89
4,07
41%

Évolution de la trésorerie (%)

170
154
-9%
102
-34%
43,6
-57%
369
747%
294
-20%

Évolution des charges d'exploitations

31,5K
-9,13K
-129%
-19,4K
-112%
-877
95%

Évolution des charges d'exploitations (%)

33,3
-7,23
-122%
-16,5
-129%
-0,897
95%

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

95 389

Chiffre d'affaires

94 774

Ventes de marchandises

94 774

Autres produits d'exploitation

615

B -

Total des charges d'exploitation

105 920

Charges externes (Total)

58 731

Variation de stock de marchandise

-320

Achats effectués de matières

33 394

Services extérieurs

25 657

Impôts et taxes (Total)

1 217

Impôts et taxes

1 217

Charges de personnel (Total)

35 995

Salaires bruts (Salariés)

21 950

Charges sociales (Salariés)

14 045

Dotations aux amortissements

8 804

Autres charges d'exploitation

1 173

C -

Résultat d'exploitation

-10 531

D -

Résultat financier

-82

Charges financières

82

E -

Résultat courant

-10 613

F -

Résultat exceptionnel

-

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-10 613