Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
74.9 %
26.6%
30,6%
34.8%
Le Pain Au Levain
54390
SIREN
422218883
Activité Principale (1071C)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR106422218883
SIRET
42221888300052
Effectifs
01
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534 609€
Trésorerie disponible au 30/06/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Le Pain Au Levain Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
41.0 %
32.9%
39,1%
46.3%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.44 %
0.4%
4,42%
8.5%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
12.15 %
0.9%
10,5%
19.0%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
2,27M €
370K€
767K€
1,17M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
1,7M €
260K€
544K€
814K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
74.9 %
25.2%
52,7%
78.9%
Résultat Net (€)
Top 50%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
101K €
4,01K€
32,3K€
78K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.44 %
0.4%
3,13%
7.6%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
570K €
117K€
220K€
376K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
25.1 %
11.3%
21,3%
36.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
2,27M €
377K€
773K€
1,18M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
36.6%
74,9%
114.2%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
932K €
21,9K€
91,4K€
332K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
41.0 %
2.1%
8,85%
32.1%
2,27M
100.0%
1,03M
100.0%
1,7M
74.0%
686K
66.0%
101K
4.0%
119K
49,6K
4.0%
570K
25.0%
356K
34.0%
2,27M
100.0%
1,04M
101.0%
932K
41.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
535K €
32,1K€
96,8K€
204K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
23.52 %
3.1%
9,38%
19.8%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
73,3K €
11,1K€
30,1K€
86K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.22 %
1.1%
2,92%
8.3%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
318K €
63K€
169K€
337K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
14.0 %
6.1%
16,3%
32.6%
535K
23.0%
521K
156K
15.0%
73,3K
3.0%
71K
95K
9.0%
318K
14.0%
390K
254K
24.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
2 491 564
2 577 153
-
2 434 835
Chiffre d'affaires
2 313 742
2 405 766
-
2 273 127
Ventes de marchandises
2 307 652
2 399 931
-
2 267 367
Prestations vendues
6 090
5 835
-
5 760
Transferts de charges
177 782
171 386
-
161 673
Autres produits d'exploitation
40
1
-
35
B -
Total des charges d'exploitation
2 117 848
2 289 790
-
2 124 680
Charges externes (Total)
1 169 858
1 303 150
-
1 072 155
Achats effectués de marchandise
43 101
40 986
-
41 696
Variation de stock de marchandise
-39
-232
-
-931
Achats effectués de matières
494 883
502 503
-
522 238
Variation de stock de matières
290
-2 914
-
6 618
Services extérieurs
631 623
762 807
-
502 534
Impôts et taxes (Total)
25 443
26 539
-
17 197
Impôts et taxes
25 443
26 539
-
17 197
Charges de personnel (Total)
861 458
858 689
-
932 058
Salaires bruts (Salariés)
687 993
699 652
-
710 217
Charges sociales (Salariés)
173 465
159 037
-
221 841
Dotations aux amortissements
61 084
101 407
-
103 234
Autres charges d'exploitation
5
-
36
C -
Résultat d'exploitation
373 716
287 363
-
310 155
D -
Résultat financier
-7 201
-7 586
-
-5 242
Charges financières
7 201
7 586
-
5 242
E -
Résultat courant
366 515
279 777
-
304 913
F -
Résultat exceptionnel
-2 404
6 402
-
-212 446
Produits exceptionnels
4 474
22 588
-
57 245
Charges exceptionnelles
6 878
16 186
-
269 691
G -
Impôt sur les bénéfices
59 100
24 796
-
28 885
Impôt sur les bénéfices
59 100
24 796
-
28 885
H -
Résultat de l'exercice
364 111
286 179
-
92 467