Le Moulin

67120

SIREN

534467444

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR104534467444

SIRET

53446744400020

Effectifs

12

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282 790€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Moulin Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

78.59 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

36.87 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

8.94 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-43.74 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Le Moulin en
comparé à Le Moulin en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,18M
100.0%
2,1M
100.0%
708K
100.0%
928K
78.0%
1,62M
77.0%
518K
73.0%
106K
8.0%
60K
2.0%
-10,9K
-1.0%
253K
21.0%
479K
22.0%
206K
29.0%
1,18M
100.0%
2,1M
100.0%
725K
102.0%
436K
36.0%
790K
37.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Top 50%

283K
23.0%
484K
23.0%
125K
17.0%
303K
25.0%
104K
4.0%
176K
24.0%
128K
10.0%
200K
9.0%
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,98M
2,1M
6%
1,18M
-44%

Marge brute (€)

1,53M
1,62M
6%
928K
-43%

Résultat net (€)

87,3K
60K
-31%
106K
76%

Charges variables

450K
479K
6%
253K
-47%

Seuil de rentabilité

1,98M
2,1M
6%
1,18M
-44%

Masse salariale

614K
790K
29%
436K
-45%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

22,7
22,8
0%
21,4
-6%

Marge brute (%)

77,3
77,2
0%
78,6
2%

Masse salariale / CA (%)

31
37,6
21%
36,9
-2%

Résultat net / CA (%)

4,41
2,86
-35%
8,94
213%
C - Disponibilité

Trésorerie

219K
484K
121%
283K
-42%

Créances financières

338K
104K
-69%
303K
192%

Dettes financières

477K
200K
-58%
128K
-36%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

191K
24,4K
-87%
-918K
-3863%

Évolution du CA (%)

10,7
1,18
-89%
-43,7
-3820%

Évolution de la trésorerie (%)

74,3
121
63%
58,4
-52%

Compte de résultats periodique

2017
2019
2020

A -

Total des produits d'exploitation

18 945
2 124 193
67 505

Chiffre d'affaires

-
2 099 758

Prestations vendues

-
2 099 758

Subventions d'exploitation

8 038
-
45 661

Autres produits d'exploitation

10 907
24 435
21 844

B -

Total des charges d'exploitation

1 878 387
2 029 289
1 113 648

Charges externes (Total)

1 042 632
1 002 152
512 349

Achats effectués de matières

450 729
480 995
243 619

Variation de stock de matières

-629
-2 269
9 370

Services extérieurs

592 532
523 426
259 360

Impôts et taxes (Total)

18 420
35 702
29 009

Impôts et taxes

18 420
35 702
29 009

Charges de personnel (Total)

613 837
790 044
435 554

Salaires bruts (Salariés)

498 678
601 537
360 601

Charges sociales (Salariés)

115 159
188 507
74 953

Dotations aux amortissements

102 143
93 391
83 441

Autres charges d'exploitation

101 355
108 000
53 295

C -

Résultat d'exploitation

-1 859 442
94 904
-1 046 143

D -

Résultat financier

-

E -

Résultat courant

-1 859 442
94 904
-1 046 143

F -

Résultat exceptionnel

-
-18 500
-9 260

Charges exceptionnelles

-
18 500
9 260

G -

Impôt sur les bénéfices

18 721
19 746
19 850

Impôt sur les bénéfices

18 721
19 746
19 850

H -

Résultat de l'exercice

-1 859 442
76 404
-1 055 403