Le Moma

06500

SIREN

799966890

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR14799966890

SIRET

79996689000011

Effectifs

01

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120 890€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Moma Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

69.97 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

42.73 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

9.26 %

0.2%
11,3%
23.2%

Ratios de performances

Les résultats de Le Moma en
comparé à Le Moma en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

247K
100.0%
220K
100.0%
760K
100.0%
173K
70.0%
153K
69.0%
561K
73.0%
22,9K
9.0%
7,56K
3.0%
36,8K
4.0%
74,3K
30.0%
67K
30.0%
217K
28.0%
247K
100.0%
220K
100.0%
781K
103.0%
106K
42.0%
75,4K
34.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Pire 50%

121K
48.0%
74K
33.0%
206K
27.0%
2,19K
0.0%
13,4K
6.0%
169K
22.0%
127K
51.0%
124K
56.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

259K
300K
16%
220K
-26%
247K
12%

Marge brute (€)

163K
209K
28%
153K
-26%
173K
13%

Resultat d'exploitation

7,77K
10,2K
32%

Résultat net (€)

3,95K
7,77K
97%
23,5K
203%
28K
19%
7,56K
-73%
22,9K
203%

Charges d'exploitations total

179K
225K
26%

Charges variables

95,3K
91,1K
-4%
67K
-27%
74,3K
11%

Seuil de rentabilité

259K
300K
16%
220K
-26%
247K
12%

Masse salariale

12,4K
13,5K
10%
90,3K
567%
93,5K
4%
75,4K
-19%
106K
40%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

36,8
30,4
-17%
30,4
0%
30
-1%

Marge brute (%)

63,2
69,6
10%
69,6
0%
70
1%

Masse salariale / CA (%)

34,9
31,2
-11%
34,2
10%
42,7
25%

Résultat net / CA (%)

9,09
9,34
3%
3,43
-63%
9,26
170%
C - Disponibilité

Trésorerie

2,44K
13,4K
451%
31,2K
132%
50,8K
63%
74K
46%
121K
63%

Créances financières

4,87K
1,59K
-67%
13,4K
744%
2,19K
-84%

Dettes financières

32,5K
74K
128%
124K
67%
127K
3%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

26,5K
41,1K
55%
-79,3K
-293%

Évolution du CA (%)

11,4
15,9
39%
-26,4
-267%

Évolution de la trésorerie (%)

109
551
404%
232
-58%
163
-30%
146
-10%

Évolution des charges d'exploitations

52K
46,2K
-11%

Évolution des charges d'exploitations (%)

41
25,8
-37%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

186 816
235 439
264 329
308 535
245 212
302 255

Chiffre d'affaires

184 768
232 152
258 628
299 708
220 444
247 345

Ventes de marchandises

-
44 772
57 048

Prestations vendues

184 768
232 152
258 628
299 708
175 672
190 297

Subventions d'exploitation

-
486
16 462
50 846

Transferts de charges

-
5 695
8 820
8 303
4 021

Autres produits d'exploitation

2 048
2 801
6
7
3
43

B -

Total des charges d'exploitation

179 049
225 204
236 838
272 602
233 082
276 449

Charges externes (Total)

117 956
146 674
136 510
167 151
138 125
150 724

Achats effectués de marchandise

-
34 703
35 108
16 491
26 520

Variation de stock de marchandise

-2 722
2 510
-350
-1 500
6 150
-4 807

Achats effectués de matières

89 842
96 490
60 939
58 370
43 484
53 228

Variation de stock de matières

-
-850
850
-655

Services extérieurs

30 836
47 674
41 218
76 023
71 150
76 438

Impôts et taxes (Total)

2 234
4 077
3 401
3 442
1 390
2 960

Impôts et taxes

2 234
4 077
3 401
3 442
1 390
2 960

Charges de personnel (Total)

52 596
67 462
90 341
93 533
75 437
105 679

Salaires bruts (Salariés)

40 240
53 924
77 048
77 421
69 537
94 661

Charges sociales (Salariés)

12 356
13 538
13 293
16 112
5 900
11 018

Dotations aux amortissements

6 237
6 364
5 931
7 770
12 344
16 816

Autres charges d'exploitation

26
627
655
706
5 786
270

C -

Résultat d'exploitation

7 767
10 235
27 491
35 933
12 130
25 806

D -

Résultat financier

-937
-736
-594
-798
-1 016
-1 285

Produits financiers

-
1
3

Charges financières

937
736
594
798
1 017
1 288

E -

Résultat courant

6 830
9 499
26 897
35 135
11 114
24 521

F -

Résultat exceptionnel

-2 879
-1 730
-1 533
-420
-669
-821

Produits exceptionnels

-
225
1 349
1 124

Charges exceptionnelles

2 879
1 730
1 758
1 769
1 793
821

G -

Impôt sur les bénéfices

-
2 036
4 950

Impôt sur les bénéfices

-
2 036
4 950

H -

Résultat de l'exercice

3 951
7 769
25 364
34 715
10 445
23 700