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Le Moineaux Rouge

26460 BOURDEAUX

SIREN

815257019

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR71815257019

SIRET

81525701900019

Effectifs

00

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13 192€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Moineaux Rouge Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

64.86 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

39.21 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

6.77 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

-28.15 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Le Moineaux Rouge en
comparé à Le Moineaux Rouge en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

79,1K
100.0%
110K
100.0%
708K
100.0%
51,3K
64.0%
77K
69.0%
518K
73.0%
5,35K
6.0%
-1,58K
-1.0%
-10,9K
-1.0%
27,8K
35.0%
33,1K
30.0%
206K
29.0%
79,1K
100.0%
110K
100.0%
725K
102.0%
31K
39.0%
41,2K
37.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Top 50%

13,2K
16.0%
122
0.0%
125K
17.0%
12,7K
16.0%
2,3K
2.0%
176K
24.0%
11,1K
14.0%
11,5K
10.0%
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

65 / 100
A - Analyse
Le Moineaux Rouge a connu des fluctuations dans ses performances financières au fil des années. Le chiffre d'affaires de l'entreprise a augmenté de 2016 à 2019, indiquant une croissance, mais a connu une baisse significative en 2020, probablement en raison de la pandémie de COVID-19. Les pourcentages de marge brute ont été relativement stables, avec une légère augmentation des coûts des matériaux en pourcentage du chiffre d'affaires. Le bénéfice net a été volatile, avec une perte notable en 2019 suivie d'une reprise en 2020. Les dépenses de personnel en pourcentage du chiffre d'affaires ont été élevées, en particulier en 2017, ce qui pourrait indiquer des inefficacités du personnel. La position de trésorerie s'est considérablement améliorée en 2020, mais l'entreprise a également vu une augmentation de ses dettes.
B - Bilan
La note de performance financière de 65 de Le Moineaux Rouge reflète sa résilience à maintenir une marge brute stable et à récupérer un bénéfice net en 2020. Cependant, les dépenses élevées de personnel et la baisse du chiffre d'affaires en raison de facteurs externes tels que la pandémie ont eu un impact sur ses performances. L'amélioration de la position de trésorerie de l'entreprise en 2020 est louable, mais l'augmentation des niveaux de dette incite à la prudence. À l'avenir, l'entreprise devrait surveiller les tendances du secteur et s'adapter au paysage économique changeant pour maintenir et améliorer sa santé financière.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, Le Moineaux Rouge devrait se concentrer sur la gestion des coûts, en particulier les dépenses de personnel, et explorer des stratégies pour augmenter le chiffre d'affaires après la pandémie. Renforcer davantage la position de trésorerie sera crucial pour surmonter les incertitudes économiques futures.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, Le Moineaux Rouge a un chiffre d'affaires et un bénéfice net inférieurs, mais un ratio de dépenses de personnel plus élevé. La position de trésorerie de l'entreprise est plus forte que la médiane, ce qui est un signe positif.

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

77,6K
97,8K
26%
99,6K
2%
110K
10%
79,1K
-28%

Marge brute (€)

55,6K
69,4K
25%
69,3K
0%
77K
11%
51,3K
-33%

Résultat net (€)

3,79K
1,12K
-70%
55
-95%
-1,58K
-2978%
5,35K
438%

Charges variables

22K
28,5K
30%
30,4K
7%
33,1K
9%
27,8K
-16%

Seuil de rentabilité

77,6K
97,8K
26%
99,6K
2%
110K
10%
79,1K
-28%

Masse salariale

19,7K
44K
123%
42,2K
-4%
41,2K
-2%
31K
-25%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

28,3
29,1
3%
30,5
5%
30,1
-1%
35,1
17%

Marge brute (%)

71,7
70,9
-1%
69,5
-2%
69,9
1%
64,9
-7%

Masse salariale / CA (%)

25,4
45
77%
42,3
-6%
37,4
-12%
39,2
5%

Résultat net / CA (%)

4,89
1,15
-77%
0,0552
-95%
-1,44
-2706%
6,77
570%
C - Disponibilité

Trésorerie

4,21K
3,81K
-10%
122
-97%
122
0%
13,2K
10713%

Créances financières

4,57K
4
-100%
2,9K
72275%
2,3K
-21%
12,7K
455%

Dettes financières

2,51K
2,7K
8%
8,65K
220%
11,5K
33%
11,1K
-4%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

20,2K
1,78K
-91%
10,4K
485%
-31K
-398%

Évolution du CA (%)

26,1
1,82
-93%
10,4
474%
-28,2
-370%

Évolution de la trésorerie (%)

90,5
3,2
-96%
100
3025%
10,8K
10713%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020

A -

Total des produits d'exploitation

81 678
99 062
101 382
111 042
116 556

Chiffre d'affaires

77 603
97 847
99 626
110 029
79 052

Ventes de marchandises

77 603
97 847
99 626
110 029
79 052

Subventions d'exploitation

3 030
-
14 668

Transferts de charges

1 045
1 215
1 756
1 013
22 834

Autres produits d'exploitation

-
2

B -

Total des charges d'exploitation

77 881
112 965
112 321
112 623
96 205

Charges externes (Total)

53 788
62 904
63 260
65 204
58 993

Achats effectués de marchandise

23 064
29 027
31 258
34 035
26 191

Variation de stock de matières

-1 109
-556
-888
-958
1 590

Services extérieurs

31 833
34 433
32 890
32 127
31 212

Impôts et taxes (Total)

1 233
971
1 762
1 228
1 447

Impôts et taxes

1 233
971
1 762
1 228
1 447

Charges de personnel (Total)

19 748
44 040
42 181
41 168
30 998

Salaires bruts (Salariés)

13 996
31 049
33 182
33 119
25 708

Charges sociales (Salariés)

5 752
12 991
8 999
8 049
5 290

Dotations aux amortissements

3 112
5 050
5 118
5 023
4 766

Autres charges d'exploitation

-
1

C -

Résultat d'exploitation

3 797
-13 903
-10 939
-1 581
20 351

D -

Résultat financier

-
10

Produits financiers

-
10

E -

Résultat courant

3 797
-13 893
-10 939
-1 581
20 351

F -

Résultat exceptionnel

-
15 016
26 014
10 998
-15 000

Produits exceptionnels

-
15 016
26 016
11 000

Charges exceptionnelles

-
2
15 000

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

3 797
1 123
15 075
9 417
5 351