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Essayer

Le Mil Et Zime

92340

SIREN

523854628

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR63523854628

SIRET

52385462800014

Effectifs

NN

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81 388€

Trésorerie disponible au 31/12/2019

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Mil Et Zime Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

86.36 %

26.0%
30,2%
35.1%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

17.13 %

30.8%
37,8%
44.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-131.69 %

-0.9%
3,08%
7.8%

Ratios de performances

Les résultats de Le Mil Et Zime en
comparé à Le Mil Et Zime en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Top 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 50%

38,8K
100.0%
45,8K
100.0%
1,1M
100.0%
33,5K
86.0%
36,1K
78.0%
821K
74.0%
-51,1K
-132.0%
-53,7K
-117.0%
22,1K
2.0%
5,29K
13.0%
9,74K
21.0%
303K
27.0%
38,8K
100.0%
45,8K
100.0%
1,13M
102.0%
6,64K
17.0%
7,92K
17.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

85,4K
220.0%
79,3K
173.0%
94,4K
8.0%
28,7K
74.0%
17,2K
37.0%
139K
12.0%
493K
1.0%
425K
927.0%
254K
23.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

35 / 100
A - Analyse
LE MIL ET ZIME a montré une baisse constante du chiffre d'affaires de 2013 à 2018, avec des bénéfices nets restant négatifs tout au long de la période. La marge brute en fraction du chiffre d'affaires a fluctué, indiquant des problèmes de contrôle des coûts variables. Les dépenses de personnel en pourcentage du chiffre d'affaires ont augmenté, suggérant une augmentation des coûts de main-d'œuvre par rapport aux ventes. La position de trésorerie de l'entreprise a montré une certaine croissance, mais les niveaux d'endettement ont également augmenté de manière significative, soulevant des préoccupations concernant la stabilité financière.
B - Bilan
La santé financière de LE MIL ET ZIME est préoccupante, avec une note de 35 sur 100. Le bénéfice net constamment négatif et l'augmentation des niveaux d'endettement suggèrent que des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché, les changements dans le comportement des consommateurs ou les inefficacités opérationnelles peuvent affecter l'entreprise. Pour améliorer la stabilité financière, l'entreprise devrait se concentrer sur la croissance des revenus, la réduction des coûts et la gestion de la dette. La performance de l'industrie indique un potentiel de croissance, mais LE MIL ET ZIME doit relever ses défis spécifiques pour capitaliser sur ces opportunités.
C - Recommandation
L'entreprise devrait se concentrer sur des stratégies pour augmenter le chiffre d'affaires, améliorer la gestion des coûts et réduire les dépenses d'exploitation. Explorer de nouveaux marchés ou gammes de produits, optimiser l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement et renégocier les conditions avec les créanciers pourraient être bénéfiques.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes de l'industrie, LE MIL ET ZIME a un chiffre d'affaires inférieur, des dépenses de personnel plus élevées par rapport au chiffre d'affaires et un ratio de bénéfice net par chiffre d'affaires nettement pire. Cela indique que l'entreprise est moins performante par rapport à ses pairs.

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Ratios de performances

2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

109K
88,4K
-19%
75,8K
-14%
55,7K
-27%
45,8K
-18%
38,8K
-15%

Marge brute (€)

78K
60,4K
-23%
57,8K
-4%
41,9K
-27%
36,1K
-14%
33,5K
-7%

Résultat net (€)

-36,8K
-32,8K
11%
-37,4K
-14%
-49,5K
-32%
-53,7K
-9%
-51,1K
5%
-32,3K
37%

Charges variables

30,7K
28K
-9%
18K
-36%
13,7K
-24%
9,74K
-29%
5,29K
-46%

Seuil de rentabilité

109K
88,4K
-19%
75,8K
-14%
55,7K
-27%
45,8K
-18%
38,8K
-15%

Masse salariale

11,7K
3,1K
-73%
12,6K
305%
7,95K
-37%
7,92K
0%
6,64K
-16%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

28,2
31,6
12%
23,7
-25%
24,6
4%
21,3
-14%
13,6
-36%

Marge brute (%)

71,8
68,4
-5%
76,3
12%
75,4
-1%
78,7
4%
86,4
10%

Masse salariale / CA (%)

10,7
3,5
-67%
16,6
373%
14,3
-14%
17,3
21%
17,1
-1%

Résultat net / CA (%)

-33,9
-37,2
-10%
-49,3
-33%
-88,9
-81%
-117
-32%
-132
-12%
C - Disponibilité

Trésorerie

83,6K
90,7K
8%
87,2K
-4%
80,1K
-8%
79,3K
-1%
85,4K
8%
81,4K
-5%

Créances financières

13,3K
13,4K
1%
13,8K
3%
14,2K
3%
17,2K
21%
28,7K
67%
79,4K
177%

Dettes financières

267K
304K
14%
339K
11%
372K
10%
425K
14%
493K
16%
549K
11%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-12,2K

Évolution du CA (%)

-10,1

Évolution de la trésorerie (%)

135

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-