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Essayer

Le Marais Cafe

72400 La Ferté-Bernard

SIREN

529649204

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR33529649204

SIRET

52964920400011

Effectifs

11

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217 210€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Marais Cafe Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

71.29 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

30.15 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

14.73 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-30.0 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de Le Marais Cafe en
comparé à Le Marais Cafe en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

616K
100.0%
880K
100.0%
760K
100.0%
439K
71.0%
609K
69.0%
561K
73.0%
90,8K
14.0%
-56,4K
-6.0%
36,8K
4.0%
177K
28.0%
271K
30.0%
217K
28.0%
616K
100.0%
880K
100.0%
781K
103.0%
186K
30.0%
309K
35.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

217K
35.0%
108K
12.0%
206K
27.0%
348K
56.0%
296K
33.0%
169K
22.0%
378K
61.0%
342K
38.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,32M
1,1M
-16%
1,24M
12%
880K
-29%
616K
-30%

Marge brute (€)

856K
726K
-15%
821K
13%
609K
-26%
439K
-28%

Résultat net (€)

57,3K
52,4K
-8%
-11,9K
-123%
-56,4K
-372%
90,8K
261%

Charges variables

461K
377K
-18%
415K
10%
271K
-35%
177K
-35%

Seuil de rentabilité

1,32M
1,1M
-16%
1,24M
12%
880K
-29%
616K
-30%

Masse salariale

458K
488K
7%
468K
-4%
309K
-34%
186K
-40%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

35
34,2
-2%
33,6
-2%
30,8
-8%
28,7
-7%

Marge brute (%)

65
65,8
1%
66,4
1%
69,2
4%
71,3
3%

Masse salariale / CA (%)

34,8
44,2
27%
37,9
-14%
35,1
-7%
30,2
-14%

Résultat net / CA (%)

4,35
4,75
9%
-0,966
-120%
-6,41
-563%
14,7
330%
C - Disponibilité

Trésorerie

55,4K
75,1K
35%
61,7K
-18%
108K
76%
217K
100%

Créances financières

319K
266K
-17%
288K
8%
296K
3%
348K
18%

Dettes financières

175K
276K
58%
269K
-3%
342K
27%
378K
11%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

168K
-213K
-227%
132K
162%
-356K
-369%
-264K
26%

Évolution du CA (%)

14,6
-16,2
-211%
12
174%
-28,8
-340%
-30
-4%

Évolution de la trésorerie (%)

131
135
4%
82,2
-39%
176
113%
200
14%

Compte de résultats periodique

2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

1 340 878
1 441 995
1 348 840
927 985
770 335

Chiffre d'affaires

1 316 953
1 103 759
1 236 027
880 276
616 157

Ventes de marchandises

1 313 746
1 101 460
1 235 427
879 986
614 545

Prestations vendues

3 207
2 299
600
290
1 612

Subventions d'exploitation

-
142 022

Transferts de charges

23 829
337 806
112 743
47 235
12 041

Autres produits d'exploitation

96
430
70
474
115

B -

Total des charges d'exploitation

1 281 798
1 346 366
1 350 642
982 943
668 728

Charges externes (Total)

795 960
825 386
830 204
628 139
441 336

Achats effectués de marchandise

458 644
377 643
415 156
267 282
182 794

Variation de stock de marchandise

2 109
-172
-1 977
5 321
-6 140

Achats effectués de matières

-
1 921
-1 382
217

Services extérieurs

335 207
447 915
415 104
356 918
264 465

Impôts et taxes (Total)

10 366
9 532
10 774
5 326
4 858

Impôts et taxes

10 366
9 532
10 774
5 326
4 858

Charges de personnel (Total)

458 232
488 276
468 493
309 103
185 782

Salaires bruts (Salariés)

371 293
398 423
371 863
260 152
163 566

Charges sociales (Salariés)

86 939
89 853
96 630
48 951
22 216

Dotations aux amortissements

14 860
20 611
38 276
38 193
36 274

Autres charges d'exploitation

2 380
2 561
2 895
2 182
478

C -

Résultat d'exploitation

59 080
95 629
-1 802
-54 958
101 607

D -

Résultat financier

67
-629
-3 341
-6 620
-2 367

Produits financiers

4 467
3 694
3 099
-3 099
-

Charges financières

4 400
4 323
6 440
3 521
2 367

E -

Résultat courant

59 147
95 000
-5 143
-61 578
99 240

F -

Résultat exceptionnel

-219
-69 452
-53 239
-2 565
-18 744

Produits exceptionnels

-
6 719
2 000

Charges exceptionnelles

219
69 452
53 239
9 284
20 744

G -

Impôt sur les bénéfices

1 821
1 558
-928
-

Impôt sur les bénéfices

1 821
1 558
-928
-

H -

Résultat de l'exercice

58 928
25 548
-58 382
-64 143
80 496