Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
54.92 %
26.3%
31,2%
37.2%
Le Julienois
86800 SAINT JULIEN L'ARS
SIREN
752257881
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR76752257881
SIRET
75225788100017
Effectifs
01
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19 856€
Trésorerie disponible au 30/06/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Le Julienois Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
24.04 %
33.6%
42,6%
54.9%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
58.78 %
0.2%
11,3%
23.2%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
11.39 %
-40.0%
-7,37%
17.7%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
47,4K €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
26K €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
54.92 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
27,8K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
58.78 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
21,4K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
45.08 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
47,4K €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 50%
Masse Salariale de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
11,4K €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
24.04 %
1.3%
6,47%
25.8%
47,4K
100.0%
47,4K
100.0%
760K
100.0%
26K
54.0%
26K
54.0%
561K
73.0%
27,8K
58.0%
27,8K
58.0%
36,8K
4.0%
21,4K
45.0%
21,4K
45.0%
217K
28.0%
47,4K
100.0%
47,4K
100.0%
781K
103.0%
11,4K
24.0%
11,4K
24.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
19,9K €
35,1K€
98,2K€
250K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
41.91 %
4.6%
12,9%
32.9%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
4,24K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
8.95 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
11,8K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
24.85 %
5.8%
24,4%
57.8%
19,9K
41.0%
19,9K
41.0%
206K
27.0%
4,24K
8.0%
4,24K
8.0%
169K
22.0%
11,8K
24.0%
11,8K
24.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2021
A -
Total des produits d'exploitation
78 732
Chiffre d'affaires
47 375
Ventes de marchandises
47 375
Subventions d'exploitation
29 548
Transferts de charges
1 802
Autres produits d'exploitation
7
B -
Total des charges d'exploitation
50 819
Charges externes (Total)
36 614
Achats effectués de marchandise
20 638
Variation de stock de marchandise
350
Achats effectués de matières
697
Variation de stock de matières
-330
Services extérieurs
15 259
Impôts et taxes (Total)
855
Impôts et taxes
855
Charges de personnel (Total)
11 389
Salaires bruts (Salariés)
7 969
Charges sociales (Salariés)
3 420
Dotations aux amortissements
1 644
Autres charges d'exploitation
317
C -
Résultat d'exploitation
27 913
D -
Résultat financier
-19
Charges financières
19
E -
Résultat courant
27 894
F -
Résultat exceptionnel
-240
Produits exceptionnels
157
Charges exceptionnelles
397
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
27 654