Gérez votre trésorerie en temps réel ! Essayez Trezy gratuitement pendant 7 jours !

Essayer

Le Grill

30220 SAINT-LAURENT-D'AIGOUZE

SIREN

515312718

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR84515312718

SIRET

51531271800015

Effectifs

02

Surveiller l'entreprise

Soyez informé de tous les événements financiers de LE GRILL

54 424€

Trésorerie disponible au 30/09/2016

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Grill Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

75.76 %

26.0%
30,1%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

37.3 %

30.3%
37,3%
44.0%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

18.36 %

-0.9%
3,08%
7.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

15.43 %

-5.7%
1,44%
10.2%

Ratios de performances

Les résultats de Le Grill en
comparé à Le Grill en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2015
% Chiffre d'affaire 2015
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

190K
100.0%
165K
100.0%
866K
100.0%
144K
75.0%
126K
76.0%
618K
71.0%
34,9K
18.0%
19,2K
11.0%
14,4K
1.0%
46,1K
24.0%
39,2K
23.0%
243K
28.0%
190K
100.0%
165K
100.0%
862K
99.0%
70,9K
37.0%
68,4K
41.0%
192K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Dettes Financières

Top 50%

54,4K
28.0%
30,5K
18.0%
62,6K
7.0%
6,88K
3.0%
7,73K
4.0%
193K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

75 / 100
A - Analyse
LE GRILL a montré une tendance positive en termes de chiffre d'affaires de 2014 à 2016, avec une augmentation significative chaque année. Cependant, le bénéfice net était négatif en 2014, mais s'est remarquablement amélioré au cours des années suivantes. Le pourcentage de la masse salariale par rapport au chiffre d'affaires a diminué, indiquant un meilleur contrôle des coûts de main-d'œuvre. La position de trésorerie s'est également améliorée, suggérant une meilleure liquidité. Les niveaux de dette de l'entreprise ont diminué, ce qui est un signe positif pour la stabilité financière.
B - Bilan
La performance financière de LE GRILL s'est améliorée au fil des ans, avec une note de 75 indiquant une entreprise en bonne santé. Le secteur a été confronté à des défis tels que les fluctuations des dépenses des consommateurs et la concurrence, mais LE GRILL a réussi à augmenter son chiffre d'affaires et sa marge bénéficiaire nette. Les facteurs externes tels que les conditions économiques et les tendances du secteur continueront d'avoir un impact sur l'entreprise, mais sa trajectoire actuelle est positive. L'entreprise devrait surveiller les benchmarks du secteur et s'efforcer de les dépasser pour assurer un succès continu.
C - Recommandation
Pour maintenir sa santé financière, LE GRILL devrait continuer à se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires tout en contrôlant les dépenses d'exploitation et la masse salariale. Explorer de nouvelles opportunités de marché et optimiser le menu pour la rentabilité pourraient contribuer à une croissance soutenue. Maintenir une position de trésorerie solide sera crucial pour surmonter les éventuels ralentissements inattendus du secteur.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, LE GRILL a un chiffre d'affaires inférieur mais une marge bénéficiaire nette plus élevée, indiquant une exploitation efficace. Les dépenses de personnel de l'entreprise sont également en dessous de la médiane du secteur, ce qui est un avantage concurrentiel. Cependant, la position de trésorerie de l'entreprise, bien qu'en amélioration, reste en dessous de la médiane du secteur, ce qui pourrait être un point de préoccupation.

Vous aimez cet outil ?
Partagez le à votre réseau !

Ratios de performances

2014
2015
2016
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

140K
165K
18%
190K
15%

Marge brute (€)

103K
126K
22%
144K
15%

Résultat net (€)

-12,1K
19,2K
259%
34,9K
82%

Charges variables

37,5K
39,2K
5%
46,1K
18%

Seuil de rentabilité

140K
165K
18%
190K
15%

Masse salariale

74,5K
68,4K
-8%
70,9K
4%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

26,8
23,8
-11%
24,2
2%

Marge brute (%)

73,2
76,2
4%
75,8
-1%

Masse salariale / CA (%)

53,2
41,5
-22%
37,3
-10%

Résultat net / CA (%)

-8,65
11,7
235%
18,4
57%
C - Disponibilité

Trésorerie

13K
30,5K
135%
54,4K
78%

Créances financières

2,02K
1,92K
-5%

Dettes financières

12,1K
7,73K
-36%
6,88K
-11%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-14,9K
24,7K
266%
25,4K
3%

Évolution du CA (%)

-9,6
17,7
284%
15,4
-13%

Évolution de la trésorerie (%)

56,7
235
314%
178
-24%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-