Le Fournil Du Village

26780 ESPELUCHE

SIREN

534665252

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR82534665252

SIRET

53466525200027

Effectifs

NN

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3 799€

Trésorerie disponible au 30/09/2018

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Fournil Du Village Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

55.98 %

27.3%
31%
35.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

36.03 %

32.7%
39,2%
46.1%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

0.78 %

0.0%
3,39%
7.9%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

5.15 %

-3.9%
1,52%
8.3%

Ratios de performances

Les résultats de Le Fournil Du Village en
comparé à Le Fournil Du Village en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

177K
100.0%
168K
100.0%
795K
100.0%
98,9K
56.0%
104K
62.0%
535K
67.0%
1,38K
0.0%
11,4K
6.0%
24,2K
3.0%
77,7K
44.0%
63,6K
37.0%
268K
33.0%
177K
100.0%
168K
100.0%
803K
101.0%
63,6K
36.0%
63,3K
37.0%
175K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 25%

3,8K
2.0%
10,4K
6.0%
66,9K
8.0%
6,02K
3.0%
6,76K
4.0%
99,4K
12.0%
67K
37.0%
80,9K
48.0%
200K
25.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

55 / 100
A - Analyse
LE FOURNIL DU VILLAGE a montré une performance financière fluctuante au fil des ans. Le chiffre d'affaires a connu des augmentations et des diminutions, avec une hausse notable en 2018. Cependant, la marge nette est relativement faible, avec une augmentation significative en 2017 suivie d'une diminution en 2018. Les dépenses d'exploitation et la masse salariale ont été constantes, suggérant des coûts d'exploitation stables. La position de trésorerie a connu des hauts et des bas, avec une baisse préoccupante en 2018. Comparé à l'industrie, le chiffre d'affaires de l'entreprise est inférieur à la moyenne, et la marge nette est incohérente, indiquant des défis potentiels en termes de rentabilité et de gestion des coûts.
B - Bilan
Les états financiers de LE FOURNIL DU VILLAGE indiquent une note de 55 sur 100, reflétant une santé financière modérée. Des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché, les préférences des consommateurs et les conditions économiques pourraient avoir impacté le secteur et l'entreprise. Pour relever ces défis, l'entreprise devrait analyser les tendances du marché, ajuster sa stratégie commerciale en conséquence et se concentrer sur la stabilité financière en gérant les niveaux de dette et en maintenant des réserves de trésorerie suffisantes.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, LE FOURNIL DU VILLAGE devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires tout en gérant les coûts plus efficacement. Explorer de nouvelles opportunités de marché et optimiser les processus de production pourrait améliorer la rentabilité. Maintenir un flux de trésorerie sain est crucial pour répondre aux obligations financières et investir dans la croissance.
D - Comparaison au secteur
La performance de l'entreprise est en dessous des moyennes de l'industrie en termes de chiffre d'affaires et de marge nette. Cela suggère qu'il pourrait y avoir une marge d'amélioration dans des domaines tels que la pénétration du marché, les stratégies de prix et le contrôle des coûts.

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

167K
170K
1%
168K
-1%
177K
5%

Marge brute (€)

109K
111K
2%
104K
-6%
98,9K
-5%

Résultat net (€)

1,4K
94
-93%
11,4K
12016%
1,38K
-88%

Charges variables

58,1K
58,7K
1%
63,6K
8%
77,7K
22%

Seuil de rentabilité

167K
170K
1%
168K
-1%
177K
5%

Masse salariale

56,2K
56,7K
1%
63,3K
12%
63,6K
1%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

34,7
34,6
0%
37,9
10%
44
16%

Marge brute (%)

65,3
65,4
0%
62,1
-5%
56
-10%

Masse salariale / CA (%)

33,5
33,4
-1%
37,7
13%
36
-4%

Résultat net / CA (%)

0,834
0,0553
-93%
6,78
12156%
0,783
-88%
C - Disponibilité

Trésorerie

13,7K
12,8K
-7%
10,4K
-19%
3,8K
-63%

Créances financières

4,3K
6,34K
48%
6,76K
7%
6,02K
-11%

Dettes financières

93,7K
87,2K
-7%
80,9K
-7%
67K
-17%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

5,8K
2,48K
-57%
-1,95K
-178%
8,64K
544%

Évolution du CA (%)

3,59
1,48
-59%
-1,15
-177%
5,15
549%

Évolution de la trésorerie (%)

134
93,4
-30%
81,4
-13%
36,6
-55%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-