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Le Fournil Des Gourmands

66530 CLAIRA

SIREN

794613265

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR108794613265

SIRET

79461326500014

Effectifs

11

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72 449€

Trésorerie disponible au 31/08/2016

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Fournil Des Gourmands Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

68.68 %

26.4%
29,7%
34.1%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

37.29 %

33.1%
40,2%
46.9%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

2.64 %

0.2%
3,71%
7.6%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-0.8 %

-4.8%
0,986%
8.5%

Ratios de performances

Les résultats de Le Fournil Des Gourmands en
comparé à Le Fournil Des Gourmands en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

211K
100.0%
211K
100.0%
752K
100.0%
145K
68.0%
145K
68.0%
512K
68.0%
5,56K
2.0%
5,56K
2.0%
22,8K
3.0%
66,1K
31.0%
66,1K
31.0%
244K
32.0%
211K
100.0%
211K
100.0%
757K
101.0%
78,7K
37.0%
78,7K
37.0%
156K
20.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 25%

72,4K
34.0%
72,4K
34.0%
53,4K
7.0%
16,4K
7.0%
16,4K
7.0%
77,3K
10.0%
108K
51.0%
108K
51.0%
173K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

211K

Marge brute (€)

145K

Résultat net (€)

5,56K

Charges variables

66,1K

Seuil de rentabilité

211K

Masse salariale

78,7K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

31,3

Marge brute (%)

68,7

Masse salariale / CA (%)

37,3

Résultat net / CA (%)

2,64
C - Disponibilité

Trésorerie

72,4K

Créances financières

16,4K

Dettes financières

108K
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-1,69K

Évolution du CA (%)

-0,797

Évolution de la trésorerie (%)

110

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-