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Le Fournil De Saint Antoine

72400 La Ferté-Bernard

SIREN

838958445

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR51838958445

SIRET

Effectifs

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32 546€

Trésorerie disponible au 30/06/2019

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Fournil De Saint Antoine Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

70.24 %

27.3%
31%
35.5%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

40.68 %

32.2%
38,8%
45.4%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

3.29 %

0.3%
3,87%
8.1%

Ratios de performances

Les résultats de Le Fournil De Saint Antoine en
comparé à Le Fournil De Saint Antoine en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

320K
100.0%
320K
100.0%
857K
100.0%
225K
70.0%
225K
70.0%
572K
66.0%
10,5K
3.0%
10,5K
3.0%
31K
3.0%
95,4K
29.0%
95,4K
29.0%
293K
34.0%
320K
100.0%
320K
100.0%
866K
101.0%
130K
40.0%
130K
40.0%
180K
21.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

32,5K
10.0%
32,5K
10.0%
84,4K
9.0%
11,1K
3.0%
11,1K
3.0%
94,1K
11.0%
91,8K
28.0%
91,8K
28.0%
202K
23.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

65 / 100
A - Analyse
La performance financière de LE FOURNIL DE SAINT ANTOINE montre un chiffre d'affaires de 320 413 €, ce qui est en dessous de la moyenne du secteur de 857 276 €. La marge brute est de 225 059 €, avec un pourcentage de marge brute d'environ 29,76 %, légèrement inférieur à la moyenne du secteur de 32,23 %. Le bénéfice net de 10 548 € représente une marge nette de 3,29 %, ce qui est au-dessus de la médiane du secteur de 3,87 %. Les dépenses d'exploitation et la masse salariale ne sont pas entièrement divulguées, mais le ratio masse salariale sur chiffre d'affaires est élevé à 40,68 % par rapport à la moyenne du secteur de 40,28 %. La position de trésorerie de 32 546 € est inférieure à la médiane du secteur de 38 620 €, et l'entreprise a un niveau d'endettement de 91 835 €, ce qui est inférieur à la médiane du secteur de 125 456 €. Ces chiffres suggèrent que l'entreprise se situe modestement dans son secteur, avec une marge nette saine mais un chiffre d'affaires et une position de trésorerie inférieurs.
B - Bilan
La performance financière de LE FOURNIL DE SAINT ANTOINE reçoit une note de 65 sur 100, indiquant une position financière stable mais améliorable au sein du secteur de la boulangerie. Des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché, les préférences des consommateurs et les conditions économiques peuvent avoir impacté le secteur et la performance de l'entreprise. La marge nette plus élevée de l'entreprise suggère une gestion efficace des coûts directs, mais le chiffre d'affaires et la position de trésorerie inférieurs mettent en évidence des domaines de croissance et d'amélioration potentiels.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, LE FOURNIL DE SAINT ANTOINE devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires, éventuellement par des initiatives de marketing et de vente, et gérer les dépenses d'exploitation pour améliorer la marge brute. De plus, des efforts pour améliorer la position de trésorerie et réduire les niveaux d'endettement contribueraient à une plus grande stabilité financière.
D - Comparaison au secteur
Comparé au secteur, LE FOURNIL DE SAINT ANTOINE a un chiffre d'affaires et une position de trésorerie inférieurs, mais une marge bénéficiaire nette plus élevée. Le ratio élevé de la masse salariale sur le chiffre d'affaires indique que les coûts de main-d'œuvre sont une dépense significative et doivent être gérés avec soin.

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Ratios de performances

2019
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

320K

Marge brute (€)

225K

Résultat net (€)

10,5K

Charges variables

95,4K

Seuil de rentabilité

320K

Masse salariale

130K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

29,8

Marge brute (%)

70,2

Masse salariale / CA (%)

40,7

Résultat net / CA (%)

3,29
C - Disponibilité

Trésorerie

32,5K

Créances financières

11,1K

Dettes financières

91,8K
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-