Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
63.71 %
33.1%
39,2%
43.8%
Le Fournil
66420 LE BARCARES
SIREN
445253305
Activité Principale (1071B)
Cuisson de produits de boulangerie
Numéro de TVA intra.
FR87445253305
SIRET
44525330500038
Effectifs
03
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530 027€
Trésorerie disponible au 30/09/2021
Aucune donnée disponible
Le Fournil Vs Cuisson de produits de boulangerie
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
31.42 %
25.3%
31,5%
36.3%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
9.35 %
0.1%
3,15%
8.0%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
0.57 %
-3.8%
0,417%
6.0%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Cuisson de produits de boulangerie de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
908K €
390K€
735K€
1,04M€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Cuisson de produits de boulangerie de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
579K €
280K€
483K€
654K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
63.71 %
21.5%
37%
50.1%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Cuisson de produits de boulangerie de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
84,9K €
1,03K€
23,9K€
66,3K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
9.35 %
0.1%
1,83%
5.1%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2018 Vs Cuisson de produits de boulangerie de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
330K €
139K€
275K€
402K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
36.29 %
10.6%
21%
30.8%
Seuil De Rentabilité
Top 25%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Cuisson de produits de boulangerie de 2021
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
908K €
455K€
761K€
1,08M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
100.0 %
34.8%
58,3%
82.7%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2018 Vs Cuisson de produits de boulangerie de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
285K €
5,01K€
27,8K€
225K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
31.42 %
0.4%
2,13%
17.3%
908K
100.0%
903K
100.0%
1,31M
100.0%
579K
63.0%
580K
64.0%
842K
64.0%
84,9K
9.0%
118K
13.0%
39,7K
3.0%
330K
36.0%
324K
35.0%
503K
38.0%
908K
100.0%
903K
100.0%
1,34M
103.0%
285K
31.0%
265K
29.0%
218K
16.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2018 Vs Cuisson de produits de boulangerie de 2021
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
313K €
19,3K€
56,9K€
163K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
34.45 %
1.5%
4,36%
12.5%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2018 Vs Cuisson de produits de boulangerie de 2021
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
32,5K €
11,3K€
24,4K€
115K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.58 %
0.9%
1,87%
8.8%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2018 Vs Cuisson de produits de boulangerie de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
199K €
51,9K€
131K€
270K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
21.93 %
4.0%
10,1%
20.7%
313K
34.0%
344K
38.0%
128K
9.0%
32,5K
3.0%
2,88K
0.0%
117K
8.0%
199K
21.0%
231K
25.0%
287K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
Résultat net (€)
21,1K
11,5K
-45%
63,7K
453%
103K
62%
118K
14%
84,9K
-28%
79,4K
-7%
46,3K
-42%
107K
131%
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Évolution de la trésorerie (%)
32
128
301%
203
58%
141
-30%
135
-4%
91
-33%
87,4
-4%
158
80%
123
-22%
Compte de résultats periodique
Aucune donnée disponible
2016
2017
2018
2020
2019
2021
A -
Total des produits d'exploitation
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Chiffre d'affaires
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Ventes de marchandises
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
B -
Total des charges d'exploitation
8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-
Charges externes (Total)
8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-
Achats effectués de marchandise
7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-
Variation de stock de marchandise
-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-
Services extérieurs
525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-
Impôts et taxes (Total)
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Impôts et taxes
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Charges de personnel (Total)
263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-
Salaires bruts (Salariés)
211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-
Charges sociales (Salariés)
52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-
C -
Résultat d'exploitation
114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-