Le Chardonnet

73550 Les Allues

SIREN

300224326

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR54300224326

SIRET

30022432600029

Effectifs

03

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142 953€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Chardonnet Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

82.27 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

20.06 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-33.49 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

-17.13 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Le Chardonnet en
comparé à Le Chardonnet en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 50%

990K
100.0%
1,19M
100.0%
760K
100.0%
814K
82.0%
947K
79.0%
561K
73.0%
-331K
-33.0%
50,7K
4.0%
36,8K
4.0%
175K
17.0%
247K
20.0%
217K
28.0%
990K
100.0%
1,19M
100.0%
781K
103.0%
198K
20.0%
246K
20.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

1,49K
0.0%
1,66K
0.0%
206K
27.0%
103K
10.0%
97,3K
8.0%
169K
22.0%
389K
39.0%
84K
7.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

92,3K
1,19M
990K
-17%

Marge brute (€)

947K
814K
-14%

Resultat d'exploitation

7,21K

Résultat net (€)

11,8K
6,14K
-48%
50,7K
726%
-331K
-753%
-5,16K
98%

Charges d'exploitations total

987K

Charges variables

247K
175K
-29%
67K
-62%

Seuil de rentabilité

1,19M
990K
-17%

Masse salariale

60,7K
246K
305%
198K
-19%
-32,6K
-116%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

20,7
17,7
-14%

Marge brute (%)

79,3
82,3
4%

Masse salariale / CA (%)

20,6
20,1
-2%

Résultat net / CA (%)

12,8
4,25
-33,5
-888%
C - Disponibilité

Trésorerie

1,92K
9,77K
410%
1,66K
-83%
1,49K
-10%
143K
9494%

Créances financières

11,8K
97,3K
103K
6%
179K
74%

Dettes financières

2,43K
84K
389K
363%
514K
32%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

18,6K
215K
-205K
-195%

Évolution du CA (%)

25,3
22
-17,1
-178%

Évolution de la trésorerie (%)

3,43
297
8568%
17
-94%
89,9
429%
9,59K
10576%

Évolution des charges d'exploitations

971K

Évolution des charges d'exploitations (%)

5,99K

Compte de résultats periodique

2016
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

120 571
994 083
1 209 459
1 003 999
321 436

Chiffre d'affaires

92 285
979 084
1 194 181
989 570
-

Production vendues

-
976 484
1 179 633
951 585

Prestations vendues

92 285
2 600
14 548
37 985
-

Production immobilisée

-
10 925
11 998
9 773

Subventions d'exploitation

-
252 467

Transferts de charges

28 003
-
631
4 356
63 038

Autres produits d'exploitation

283
4 074
2 649
300
5 931

B -

Total des charges d'exploitation

101 993
1 980 953
1 140 233
1 020 191
324 598

Charges externes (Total)

86 907
1 655 465
834 362
751 593
338 600

Achats effectués de matières

-
1 266 034
233 505
210 951
1 778

Variation de stock de matières

-
-80 251
13 580
-35 544
65 260

Services extérieurs

86 907
469 682
587 277
576 186
271 562

Impôts et taxes (Total)

5 653
10 441
2 348
17 083
2 529

Impôts et taxes

5 653
10 441
2 348
17 083
2 529

Charges de personnel (Total)

-
260 771
245 517
198 489
-32 574

Salaires bruts (Salariés)

-
200 075
191 897
154 612

Charges sociales (Salariés)

-
60 696
53 620
43 877
-32 574

Dotations aux amortissements

9 056
31 587
32 869
37 203
18 466

Autres charges d'exploitation

377
22 689
25 137
15 823
-2 423

C -

Résultat d'exploitation

18 578
-986 870
69 226
-16 192
-3 162

D -

Résultat financier

-
-777
-1 162
-4 242
-4 117

Produits financiers

-
86
31

Charges financières

-
777
1 162
4 328
4 148

E -

Résultat courant

18 578
-987 647
68 064
-20 434
-7 279

F -

Résultat exceptionnel

-6 194
-292
-1 324
-332 289
-319 726

Produits exceptionnels

1 000
-
17 500

Charges exceptionnelles

7 194
292
1 324
349 789
337 226

G -

Impôt sur les bénéfices

-
16 297
-3 600

Impôt sur les bénéfices

-
16 297
-3 600

H -

Résultat de l'exercice

12 384
-987 939
66 740
-352 723
-327 005