Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
61.53 %
26.2%
30,7%
36.4%
Le Chalet De L Hotel
67640
SIREN
535397749
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR38535397749
SIRET
53539774900016
Effectifs
11
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64 640€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Le Chalet De L Hotel Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
44.87 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
2.5 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-47.33 %
-48.0%
-32,9%
-16.3%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
462K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
285K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
61.53 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Top 50%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
11,5K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
2.5 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
178K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
38.47 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
462K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
207K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
44.87 %
1.1%
5,22%
26.9%
462K
100.0%
878K
100.0%
708K
100.0%
285K
61.0%
581K
66.0%
518K
73.0%
11,5K
2.0%
53,5K
6.0%
-10,9K
-1.0%
178K
38.0%
297K
33.0%
206K
29.0%
462K
100.0%
878K
100.0%
725K
102.0%
207K
44.0%
376K
42.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
64,6K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
13.98 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
66,3K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
14.34 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
26K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
5.62 %
5.3%
22,3%
55.6%
64,6K
14.0%
124K
14.0%
125K
17.0%
66,3K
14.0%
28,2K
3.0%
176K
24.0%
26K
5.0%
59,2K
6.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
793 739
869 933
905 016
914 928
55 386
Chiffre d'affaires
758 521
848 482
864 226
877 944
-
Ventes de marchandises
758 521
848 482
864 226
877 944
-
Subventions d'exploitation
-
35 826
Transferts de charges
35 206
21 431
40 783
36 967
-
Autres produits d'exploitation
12
20
7
17
19 560
B -
Total des charges d'exploitation
782 203
837 112
861 896
836 176
509 986
Charges externes (Total)
392 452
438 123
454 663
432 303
279 247
Achats effectués de marchandise
268 863
309 405
315 132
289 481
172 123
Variation de stock de marchandise
-234
-5 615
-3 017
6 548
3 924
Achats effectués de matières
1 595
2 434
3 192
674
1 809
Services extérieurs
122 228
131 899
139 356
135 600
101 391
Impôts et taxes (Total)
5 488
5 511
5 356
5 308
2 517
Impôts et taxes
5 488
5 511
5 356
5 308
2 517
Charges de personnel (Total)
346 677
354 052
375 243
376 404
207 474
Salaires bruts (Salariés)
303 755
305 701
319 081
320 658
201 350
Charges sociales (Salariés)
42 922
48 351
56 162
55 746
6 124
Dotations aux amortissements
36 290
37 923
26 166
20 502
20 739
Autres charges d'exploitation
1 296
1 503
468
1 659
9
C -
Résultat d'exploitation
11 536
32 821
43 120
78 752
-454 600
D -
Résultat financier
-5 586
-4 098
-2 552
-944
-
Charges financières
5 586
4 098
2 552
944
-
E -
Résultat courant
5 950
28 723
40 568
77 808
-454 600
F -
Résultat exceptionnel
-
G -
Impôt sur les bénéfices
-1 911
-1 328
-2 000
6 925
-270
Impôt sur les bénéfices
-1 911
-1 328
-2 000
6 925
-270
H -
Résultat de l'exercice
5 950
28 723
40 568
77 808
-454 600