Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
76.63 %
26.3%
31,2%
37.2%
Le Cafe Marius
83230 BORMES-LES-MIMOSAS
SIREN
453961658
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR39453961658
SIRET
45396165800029
Effectifs
-
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356 421€
Trésorerie disponible au 31/12/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Le Cafe Marius Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
32.88 %
33.6%
42,6%
54.9%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
15.07 %
0.2%
11,3%
23.2%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
31.6 %
-40.0%
-7,37%
17.7%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
1,14M €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
877K €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
76.63 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
173K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
15.07 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
267K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
23.37 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
1,14M €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
376K €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
32.88 %
1.3%
6,47%
25.8%
1,14M
100.0%
870K
100.0%
760K
100.0%
877K
76.0%
634K
72.0%
561K
73.0%
173K
15.0%
37K
4.0%
36,8K
4.0%
267K
23.0%
236K
27.0%
217K
28.0%
1,14M
100.0%
870K
100.0%
781K
103.0%
376K
32.0%
281K
32.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
356K €
35,1K€
98,2K€
250K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
31.14 %
4.6%
12,9%
32.9%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
39,1K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
3.42 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
360K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
31.41 %
5.8%
24,4%
57.8%
356K
31.0%
106K
12.0%
206K
27.0%
39,1K
3.0%
78,6K
9.0%
169K
22.0%
360K
31.0%
384K
44.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2022
A -
Total des produits d'exploitation
1 483 539
Chiffre d'affaires
1 381 268
Ventes de marchandises
1 027 897
Prestations vendues
353 371
Subventions d'exploitation
5 253
Transferts de charges
96 918
Autres produits d'exploitation
100
B -
Total des charges d'exploitation
1 312 384
Charges externes (Total)
770 896
Achats effectués de marchandise
332 954
Variation de stock de marchandise
1 309
Achats effectués de matières
10 097
Services extérieurs
426 536
Impôts et taxes (Total)
38 682
Impôts et taxes
38 682
Charges de personnel (Total)
455 276
Salaires bruts (Salariés)
363 577
Charges sociales (Salariés)
91 699
Dotations aux amortissements
42 904
Autres charges d'exploitation
4 626
C -
Résultat d'exploitation
171 155
D -
Résultat financier
-6 538
Charges financières
6 538
E -
Résultat courant
164 617
F -
Résultat exceptionnel
-
Produits exceptionnels
3 500
Charges exceptionnelles
3 500
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
164 617