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Le Boutae

74000 ANNECY

SIREN

800774051

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR86800774051

SIRET

80077405100026

Effectifs

-

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286 615€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Boutae Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

78.48 %

26.0%
30,1%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

30.94 %

30.3%
37,3%
44.0%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

13.54 %

-0.9%
3,08%
7.6%

Ratios de performances

Les résultats de Le Boutae en
comparé à Le Boutae en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,18M
100.0%
708K
100.0%
926K
78.0%
518K
73.0%
160K
13.0%
107K
-10,9K
-1.0%
254K
21.0%
206K
29.0%
1,18M
100.0%
725K
102.0%
365K
30.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Pire 25%

15,3K
1.0%
30,9K
125K
17.0%
5,32K
0.0%
72,8K
176K
24.0%
780K
66.0%
450K
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,18M

Marge brute (€)

926K

Résultat net (€)

160K
107K
-33%
117K
9%
107K
-8%

Charges variables

254K

Seuil de rentabilité

1,18M

Masse salariale

365K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

21,5

Marge brute (%)

78,5

Masse salariale / CA (%)

30,9

Résultat net / CA (%)

13,5
C - Disponibilité

Trésorerie

15,3K
30,9K
101%
60,6K
96%
287K
373%

Créances financières

5,32K
72,8K
1268%
7,87K
-89%
145K
1744%

Dettes financières

780K
450K
-42%
300K
-33%
511K
70%
D - Ratios de croissances

Évolution de la trésorerie (%)

109
196
79%
473
141%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-