Le Bistrot Du Fort

94370

SIREN

480109255

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR94480109255

SIRET

48010925500012

Effectifs

00

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40 313€

Trésorerie disponible au 31/12/2017

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Le Bistrot Du Fort Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

69.61 %

26.0%
30,2%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

48.31 %

30.4%
37,4%
43.8%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

0.72 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

1.08 %

-5.1%
1,71%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de Le Bistrot Du Fort en
comparé à Le Bistrot Du Fort en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

888K
100.0%
879K
100.0%
982K
100.0%
618K
69.0%
598K
68.0%
693K
70.0%
6,35K
0.0%
8,71K
0.0%
23,3K
2.0%
270K
30.0%
281K
31.0%
272K
27.0%
888K
100.0%
879K
100.0%
965K
98.0%
429K
48.0%
418K
47.0%
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

40,3K
4.0%
53,6K
6.0%
76,8K
7.0%
37K
4.0%
31,6K
3.0%
133K
13.0%
89,1K
10.0%
95,3K
10.0%
217K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

879K
888K
1%

Marge brute (€)

598K
618K
3%

Résultat net (€)

8,71K
6,35K
-27%

Charges variables

281K
270K
-4%

Seuil de rentabilité

879K
888K
1%

Masse salariale

418K
429K
3%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

31,9
30,4
-5%

Marge brute (%)

68,1
69,6
2%

Masse salariale / CA (%)

47,5
48,3
2%

Résultat net / CA (%)

0,992
0,715
-28%
C - Disponibilité

Trésorerie

53,6K
40,3K
-25%

Créances financières

31,6K
37K
17%

Dettes financières

95,3K
89,1K
-7%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-66,5K
9,51K
114%

Évolution du CA (%)

-7,03
1,08
115%

Évolution de la trésorerie (%)

79,3
75,2
-5%

Compte de résultats periodique

2016
2017

A -

Total des produits d'exploitation

883 597
893 747

Chiffre d'affaires

878 809
888 320

Production vendues

878 809
888 320

Subventions d'exploitation

4 750
5 417

Autres produits d'exploitation

38
10

B -

Total des charges d'exploitation

875 859
887 130

Charges externes (Total)

425 574
426 243

Achats effectués de matières

274 673
272 382

Variation de stock de matières

6 005
-2 409

Services extérieurs

144 896
156 270

Impôts et taxes (Total)

21 787
22 970

Impôts et taxes

21 787
22 970

Charges de personnel (Total)

417 601
429 125

Salaires bruts (Salariés)

329 566
334 565

Charges sociales (Salariés)

88 035
94 560

Dotations aux amortissements

10 739
8 581

Autres charges d'exploitation

158
211

C -

Résultat d'exploitation

7 738
6 617

D -

Résultat financier

-1 504
-1 069

Produits financiers

44
13

Charges financières

1 548
1 082

E -

Résultat courant

6 234
5 548

F -

Résultat exceptionnel

-1 133
-1 918

Charges exceptionnelles

1 133
1 918

G -

Impôt sur les bénéfices

-3 066
-2 134

Impôt sur les bénéfices

-3 066
-2 134

H -

Résultat de l'exercice

5 101
3 630