Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
73.83 %
25.7%
29,9%
35.1%
Le Basilic
67120
SIREN
793500141
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR58793500141
SIRET
79350014100015
Effectifs
03
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533 281€
Trésorerie disponible au 30/09/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Le Basilic Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
31.89 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
14.1 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
7.43 %
-5.3%
1,95%
10.4%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
596K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
440K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
73.83 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
84,1K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
14.1 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
156K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
26.17 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
596K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
190K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
31.89 %
1.1%
5,22%
26.9%
596K
100.0%
555K
100.0%
708K
100.0%
440K
73.0%
418K
75.0%
518K
73.0%
84,1K
14.0%
85,8K
15.0%
-10,9K
-1.0%
156K
26.0%
138K
24.0%
206K
29.0%
596K
100.0%
555K
100.0%
725K
102.0%
190K
31.0%
177K
31.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
416K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
69.79 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
28,8K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
4.82 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
66,6K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
11.17 %
5.3%
22,3%
55.6%
416K
69.0%
408K
73.0%
125K
17.0%
28,8K
4.0%
16,4K
2.0%
176K
24.0%
66,6K
11.0%
90K
16.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
485 939
533 713
564 041
608 321
-
Chiffre d'affaires
477 814
521 758
555 227
596 461
-
Ventes de marchandises
477 814
521 758
555 227
596 461
-
Transferts de charges
7 661
11 787
8 551
8 591
-
Autres produits d'exploitation
464
168
263
3 269
-
B -
Total des charges d'exploitation
393 341
419 193
453 839
495 657
-
Charges externes (Total)
184 632
192 901
237 946
271 811
-
Achats effectués de marchandise
117 568
134 808
133 949
157 352
-
Variation de stock de marchandise
-2 327
-131
3 690
-1 242
-
Services extérieurs
69 391
58 224
100 307
115 701
-
Impôts et taxes (Total)
8 800
10 689
15 295
14 007
-
Impôts et taxes
8 800
10 689
15 295
14 007
-
Charges de personnel (Total)
172 130
184 626
177 134
190 191
-
Salaires bruts (Salariés)
132 593
148 854
143 411
155 531
-
Charges sociales (Salariés)
39 537
35 772
33 723
34 660
-
Dotations aux amortissements
27 173
30 322
22 750
18 929
-
Autres charges d'exploitation
606
655
714
719
-
C -
Résultat d'exploitation
92 598
114 520
110 202
112 664
-
D -
Résultat financier
-4 111
-3 318
-2 252
-1 667
-
Charges financières
4 111
3 318
2 252
1 667
-
E -
Résultat courant
88 487
111 202
107 950
110 997
-
F -
Résultat exceptionnel
1 020
-158
-2 590
5 692
-
Produits exceptionnels
1 037
697
13 700
-
Charges exceptionnelles
17
855
16 290
8 008
-
G -
Impôt sur les bénéfices
21 095
27 812
28 087
26 637
-
Impôt sur les bénéfices
21 095
27 812
28 087
26 637
-
H -
Résultat de l'exercice
89 507
111 044
105 360
116 689
-