Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
75.58 %
25.7%
29,9%
35.1%
Lcm Restauration
68340 RIQUEWIHR
SIREN
514894641
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR63514894641
SIRET
51489464100018
Effectifs
01
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8 108€
Trésorerie disponible au 31/12/2019
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Lcm Restauration Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
42.02 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-0.3 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-38.72 %
-5.3%
1,95%
10.4%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
352K €
244K€
584K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
266K €
172K€
417K€
808K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
75.58 %
15.7%
37,9%
73.4%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-1,07K €
-769€
11,7K€
43,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-0.3 %
-0.1%
1,06%
4.0%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
85,9K €
79K€
178K€
339K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
24.42 %
7.2%
16,2%
30.8%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
352K €
259K€
602K€
1,16M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.5%
54,7%
105.1%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
148K €
13,1K€
54,2K€
271K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
42.02 %
1.2%
4,92%
24.6%
352K
100.0%
574K
100.0%
1,1M
100.0%
266K
75.0%
411K
71.0%
821K
74.0%
-1,07K
-0.0%
47,2K
8.0%
22,1K
2.0%
85,9K
24.0%
163K
28.0%
303K
27.0%
352K
100.0%
574K
100.0%
1,13M
102.0%
148K
42.0%
219K
38.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
8,11K €
10,4K€
35K€
102K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.3 %
0.9%
3,18%
9.3%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
62,5K €
8,11K€
26,4K€
81,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
17.77 %
0.7%
2,4%
7.4%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
129K €
26,9K€
99,6K€
262K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
36.75 %
2.4%
9,06%
23.8%
8,11K
2.0%
16,6K
2.0%
94,4K
8.0%
62,5K
17.0%
50K
8.0%
139K
12.0%
129K
36.0%
141K
24.0%
254K
23.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
A -
Total des produits d'exploitation
528 007
566 866
588 050
356 530
Chiffre d'affaires
518 150
552 324
574 228
351 877
Ventes de marchandises
-
1 530
Prestations vendues
518 150
552 324
574 228
350 347
Subventions d'exploitation
2 389
5 933
2 117
-
Transferts de charges
7 464
8 267
10 969
4 476
Autres produits d'exploitation
4
342
736
177
B -
Total des charges d'exploitation
511 016
524 072
526 941
367 396
Charges externes (Total)
264 071
289 036
276 354
184 818
Achats effectués de matières
161 036
166 683
157 119
80 922
Variation de stock de matières
-4 245
-1 372
5 817
5 000
Services extérieurs
107 280
123 725
113 418
98 896
Impôts et taxes (Total)
9 038
9 704
5 060
8 276
Impôts et taxes
9 038
9 704
5 060
8 276
Charges de personnel (Total)
225 719
204 438
219 060
147 843
Salaires bruts (Salariés)
178 618
179 652
177 649
108 258
Charges sociales (Salariés)
47 101
24 786
41 411
39 585
Dotations aux amortissements
11 889
20 360
25 794
25 769
Autres charges d'exploitation
299
534
673
690
C -
Résultat d'exploitation
16 991
42 794
61 109
-10 866
D -
Résultat financier
-5 699
-5 361
-5 982
-6 416
Produits financiers
150
-
5
Charges financières
5 849
5 361
5 987
6 416
E -
Résultat courant
11 292
37 433
55 127
-17 282
F -
Résultat exceptionnel
-593
-702
-306
16 216
Produits exceptionnels
-
41 839
Charges exceptionnelles
593
702
306
25 623
G -
Impôt sur les bénéfices
-
4 091
7 943
Impôt sur les bénéfices
-
4 091
7 943
H -
Résultat de l'exercice
10 699
36 731
54 821
-1 066