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Essayer

Laurent Arbeit

68510 SIERENTZ

SIREN

788979938

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR49788979938

SIRET

78897993800024

Effectifs

12

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650 712€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Laurent Arbeit Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

70.87 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

40.4 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

5.28 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

-14.83 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Laurent Arbeit en
comparé à Laurent Arbeit en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

2,28M
100.0%
2,68M
100.0%
760K
100.0%
1,62M
70.0%
1,92M
71.0%
561K
73.0%
121K
5.0%
141K
5.0%
36,8K
4.0%
665K
29.0%
761K
28.0%
217K
28.0%
2,28M
100.0%
2,68M
100.0%
781K
103.0%
922K
40.0%
945K
35.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Top 50%

550K
24.0%
588K
21.0%
206K
27.0%
24,5K
1.0%
50,2K
1.0%
169K
22.0%
491K
21.0%
471K
17.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

2,12M
2,6M
23%
2,55M
-2%
2,68M
5%
2,28M
-15%

Marge brute (€)

1,49M
1,8M
21%
1,73M
-4%
1,92M
11%
1,62M
-16%

Résultat net (€)

130K
176K
35%
126K
-28%
141K
12%
121K
-15%
151K
25%

Charges variables

630K
799K
27%
815K
2%
761K
-7%
665K
-13%

Seuil de rentabilité

2,12M
2,6M
23%
2,55M
-2%
2,68M
5%
2,28M
-15%

Masse salariale

672K
875K
30%
837K
-4%
945K
13%
922K
-2%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

29,7
30,8
4%
32
4%
28,4
-11%
29,1
3%

Marge brute (%)

70,3
69,2
-2%
68
-2%
71,6
5%
70,9
-1%

Masse salariale / CA (%)

31,7
33,7
6%
32,8
-3%
35,3
7%
40,4
15%

Résultat net / CA (%)

6,15
6,78
10%
4,95
-27%
5,27
6%
5,28
0%
C - Disponibilité

Trésorerie

266K
381K
43%
412K
8%
588K
43%
550K
-6%
651K
18%

Créances financières

65K
51,6K
-21%
97,7K
89%
50,2K
-49%
24,5K
-51%
113K
362%

Dettes financières

898K
758K
-16%
620K
-18%
471K
-24%
491K
4%
502K
2%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-397K

Évolution du CA (%)

-14,8

Évolution de la trésorerie (%)

93,5

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

2 128 243
2 612 403
2 561 003
2 690 633
2 427 481
-

Chiffre d'affaires

2 119 588
2 597 627
2 548 578
2 679 696
2 282 366
-

Ventes de marchandises

1 971 091
2 462 239
2 425 522
2 522 678
2 169 599
-

Prestations vendues

148 497
135 388
123 056
157 018
112 767
-

Subventions d'exploitation

4 869
9 993
12 328
10 882
37 755
-

Transferts de charges

3 695
4 723
-
107 300

Autres produits d'exploitation

91
60
97
55
-

B -

Total des charges d'exploitation

1 940 149
2 354 752
2 380 266
2 507 298
2 302 170
-

Charges externes (Total)

1 097 572
1 261 093
1 306 027
1 370 737
1 221 693
-

Achats effectués de marchandise

651 014
816 875
829 407
843 675
668 567
-

Variation de stock de marchandise

-20 940
-17 400
-14 800
-83 065
-3 658
-

Services extérieurs

467 498
461 618
491 420
610 127
556 784
-

Impôts et taxes (Total)

11 550
22 923
28 759
24 032
24 553
-

Impôts et taxes

11 550
22 923
28 759
24 032
24 553
-

Charges de personnel (Total)

672 089
874 911
836 638
944 827
922 009
-

Salaires bruts (Salariés)

556 253
709 881
699 597
794 697
777 992
-

Charges sociales (Salariés)

115 836
165 030
137 041
150 130
144 017
-

Dotations aux amortissements

157 906
193 978
207 316
166 243
132 583
-

Autres charges d'exploitation

1 032
1 847
1 526
1 459
1 332
-

C -

Résultat d'exploitation

188 094
257 651
180 737
183 335
125 311
-

D -

Résultat financier

-23 706
-25 401
-20 451
-17 957
-12 050
-

Produits financiers

19
5
-

Charges financières

23 725
25 406
20 451
17 957
12 050
-

E -

Résultat courant

164 388
232 250
160 286
165 378
113 261
-

F -

Résultat exceptionnel

-1 903
-3 187
-6 313
5 439
57 434
-

Produits exceptionnels

8 900
5 383
2 348
6 263
62 732
-

Charges exceptionnelles

10 803
8 570
8 661
824
5 298
-

G -

Impôt sur les bénéfices

34 230
55 168
22 278
29 644
44 993
-

Impôt sur les bénéfices

34 230
55 168
22 278
29 644
44 993
-

H -

Résultat de l'exercice

162 485
229 063
153 973
170 817
170 695
-