Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
85.28 %
25.7%
29,9%
35.1%
La Venus
31200 TOULOUSE
SIREN
502289093
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR33502289093
SIRET
50228909300010
Effectifs
01
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98 779€
Trésorerie disponible au 31/12/2019
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
La Venus Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
34.35 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
5.28 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
14.61 %
-5.3%
1,95%
10.4%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
436K €
244K€
584K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
372K €
172K€
417K€
808K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
85.28 %
15.7%
37,9%
73.4%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
23K €
-769€
11,7K€
43,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
5.28 %
-0.1%
1,06%
4.0%
Charges Variables
Top 50%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
64,2K €
79K€
178K€
339K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
14.72 %
7.2%
16,2%
30.8%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
436K €
259K€
602K€
1,16M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.5%
54,7%
105.1%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
150K €
13,1K€
54,2K€
271K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
34.35 %
1.2%
4,92%
24.6%
436K
100.0%
381K
100.0%
1,1M
100.0%
372K
85.0%
316K
82.0%
821K
74.0%
23K
5.0%
432
0.0%
22,1K
2.0%
64,2K
14.0%
65K
17.0%
303K
27.0%
436K
100.0%
381K
100.0%
1,13M
102.0%
150K
34.0%
143K
37.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
98,8K €
10,4K€
35K€
102K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
22.64 %
0.9%
3,18%
9.3%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
8,43K €
8,11K€
26,4K€
81,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.93 %
0.7%
2,4%
7.4%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
48,5K €
26,9K€
99,6K€
262K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
11.12 %
2.4%
9,06%
23.8%
98,8K
22.0%
65,5K
17.0%
94,4K
8.0%
8,43K
1.0%
13,4K
3.0%
139K
12.0%
48,5K
11.0%
51,2K
13.0%
254K
23.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
A -
Total des produits d'exploitation
402 472
330 026
383 284
438 926
Chiffre d'affaires
400 167
325 917
380 770
436 392
Prestations vendues
400 167
325 917
380 770
436 392
Subventions d'exploitation
191
-
Transferts de charges
-
2 988
2 506
2 298
Autres produits d'exploitation
2 114
1 121
8
236
B -
Total des charges d'exploitation
804 921
378 958
399 990
413 732
Charges externes (Total)
617 646
210 008
212 377
224 157
Achats effectués de matières
466 605
51 775
66 169
63 908
Variation de stock de matières
392
-707
-1 189
329
Services extérieurs
150 649
158 940
147 397
159 920
Impôts et taxes (Total)
20 731
21 021
22 298
21 804
Impôts et taxes
20 731
21 021
22 298
21 804
Charges de personnel (Total)
137 615
126 341
143 374
149 921
Salaires bruts (Salariés)
104 186
89 820
100 629
103 703
Charges sociales (Salariés)
33 429
36 521
42 745
46 218
Dotations aux amortissements
19 573
16 999
16 031
16 000
Autres charges d'exploitation
9 356
4 589
5 910
1 850
C -
Résultat d'exploitation
-402 449
-48 932
-16 706
25 194
D -
Résultat financier
-75
-595
-700
-
Charges financières
75
595
700
-
E -
Résultat courant
-402 524
-49 527
-17 406
25 194
F -
Résultat exceptionnel
4 724
54 452
67 566
15 691
Produits exceptionnels
5 049
56 683
71 350
22 557
Charges exceptionnelles
325
2 231
3 784
6 866
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-397 800
4 925
50 160
40 885