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Essayer

La Taverne

39600 ARBOIS

SIREN

532830437

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR96532830437

SIRET

53283043700028

Effectifs

12

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412 062€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Taverne Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

68.17 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

35.69 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

30.01 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-39.22 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de La Taverne en
comparé à La Taverne en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

888K
100.0%
760K
100.0%
606K
68.0%
561K
73.0%
267K
30.0%
53,8K
36,8K
4.0%
283K
31.0%
217K
28.0%
888K
100.0%
781K
103.0%
317K
35.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

412K
46.0%
256K
206K
27.0%
228K
25.0%
259K
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

888K

Marge brute (€)

606K

Résultat net (€)

76,1K
90,5K
19%
78,1K
-14%
117K
50%
53,8K
-54%
267K
396%

Charges variables

283K

Seuil de rentabilité

888K

Masse salariale

317K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

31,8

Marge brute (%)

68,2

Masse salariale / CA (%)

35,7

Résultat net / CA (%)

30
C - Disponibilité

Trésorerie

89K
240K
169%
122K
-49%
192K
57%
256K
34%
412K
61%

Créances financières

64,4K
59,3K
-8%
81K
37%
26,3K
-67%
17,4K
-34%

Dettes financières

231K
345K
49%
298K
-14%
233K
-22%
259K
11%
228K
-12%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-573K

Évolution du CA (%)

-39,2

Évolution de la trésorerie (%)

172
269
56%
51
-81%
157
207%
134
-15%
161
20%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-