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Essayer

La Table Fleurie

93100 Montreuil

SIREN

438881096

Activité Principale (5610C)

Restauration de type rapide

Numéro de TVA intra.

FR26438881096

SIRET

43888109600046

Effectifs

01

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802€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Table Fleurie Vs Restauration de type rapide

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

73.11 %

25.0%
29,7%
38.4%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

53.25 %

23.0%
28,2%
35.6%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-0.56 %

-2.2%
3,89%
9.0%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-49.85 %

-30.5%
-19,4%
-5.7%

Ratios de performances

Les résultats de La Table Fleurie en
comparé à La Table Fleurie en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

108K
100.0%
214K
100.0%
1,59M
100.0%
78,6K
73.0%
159K
74.0%
1,19M
74.0%
-606
-0.0%
-18,2K
-8.0%
-17,9K
-1.0%
28,9K
26.0%
55,8K
26.0%
420K
26.0%
108K
100.0%
214K
100.0%
1,61M
101.0%
57,3K
53.0%
86,4K
40.0%
207K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

802
0.0%
6,44K
3.0%
132K
8.0%
40,1K
37.0%
38,4K
17.0%
354K
22.0%
144K
134.0%
150K
69.0%
452K
28.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

324K
340K
5%
253K
-26%
221K
-13%
214K
-3%
108K
-50%

Marge brute (€)

223K
231K
3%
189K
-18%
162K
-14%
159K
-2%
78,6K
-50%

Résultat net (€)

-27,2K
2,95K
111%
-42,7K
-1550%
-113K
-164%
-18,2K
84%
-606
97%

Charges variables

100K
109K
9%
63,4K
-42%
58,9K
-7%
55,8K
-5%
28,9K
-48%

Seuil de rentabilité

324K
340K
5%
253K
-26%
221K
-13%
214K
-3%
108K
-50%

Masse salariale

143K
121K
-15%
86,7K
-28%
90,2K
4%
86,4K
-4%
57,3K
-34%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

31
32,2
4%
25,1
-22%
26,6
6%
26
-2%
26,9
3%

Marge brute (%)

69
67,8
-2%
74,9
10%
73,4
-2%
74
1%
73,1
-1%

Masse salariale / CA (%)

44,2
35,6
-20%
34,3
-3%
40,8
19%
40,3
-1%
53,2
32%

Résultat net / CA (%)

-8,39
0,866
110%
-16,9
-2052%
-51
-202%
-8,49
83%
-0,563
93%
C - Disponibilité

Trésorerie

379
18,9K
4894%
12K
-37%
7,12K
-41%
6,44K
-10%
802
-88%

Créances financières

153K
106K
-30%
27,7K
-74%
8,66K
-69%
38,4K
343%
40,1K
4%

Dettes financières

161K
192K
19%
118K
-39%
115K
-3%
150K
31%
144K
-4%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

16,6K
-87,5K
-628%
-31,7K
64%
-6,5K
79%
-107K
-1545%

Évolution du CA (%)

5,12
-25,7
-602%
-12,5
51%
-2,94
77%
-49,9
-1595%

Évolution de la trésorerie (%)

4,99K
63,4
-99%
59,3
-7%
90,5
53%
12,4
-86%

Compte de résultats periodique

2015
2016
2017
2018
2019
2020

A -

Total des produits d'exploitation

326 448
343 974
254 605
222 534
216 080
224 788

Chiffre d'affaires

323 585
340 157
252 657
221 000
214 498
107 563

Production vendues

323 585
320 897
248 149
219 250
209 548
107 563

Prestations vendues

-
19 260
4 508
1 750
4 950

Subventions d'exploitation

-
287
135
24 399

Transferts de charges

2 855
3 816
1 651
1 391
1 536
92 821

Autres produits d'exploitation

8
1
10
46
5

B -

Total des charges d'exploitation

354 320
329 531
236 786
327 161
320 118
143 826

Charges externes (Total)

194 561
192 491
136 265
133 102
219 369
79 369

Variation de stock de marchandise

-
-1 500

Achats effectués de matières

99 881
108 523
63 086
58 851
55 791
28 926

Variation de stock de matières

392
908
350
-

Services extérieurs

94 288
83 060
74 329
74 251
163 578
50 443

Impôts et taxes (Total)

9 893
8 964
5 112
7 847
9 221
4 918

Impôts et taxes

9 893
8 964
5 112
7 847
9 221
4 918

Charges de personnel (Total)

142 986
120 974
86 740
90 207
86 410
57 272

Salaires bruts (Salariés)

120 682
101 746
71 585
74 974
74 002
47 421

Charges sociales (Salariés)

22 304
19 228
15 155
15 233
12 408
9 851

Dotations aux amortissements

6 051
7 100
8 300
96 002
5 094
2 249

Autres charges d'exploitation

829
2
369
3
24
18

C -

Résultat d'exploitation

-27 872
14 443
17 819
-104 627
-104 038
80 962

D -

Résultat financier

-
-93
-169
-125
-212
-740

Charges financières

-
93
169
125
212
740

E -

Résultat courant

-27 872
14 350
17 650
-104 752
-104 250
80 222

F -

Résultat exceptionnel

-
-9 259
-66 042
-152 252
-8 725
-81 103

Produits exceptionnels

-
508
2 004
8 207

Charges exceptionnelles

-
9 767
66 550
154 256
10 729
89 310

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-27 872
5 091
-48 392
-257 004
-112 975
-881