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Essayer

La Table D'adam

13990

SIREN

530649045

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR25530649045

SIRET

53064904500016

Effectifs

01

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78 317€

Trésorerie disponible au 30/09/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Table D'adam Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

67.65 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

40.12 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

32.92 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-18.23 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de La Table D'adam en
comparé à La Table D'adam en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

122K
100.0%
168K
100.0%
760K
100.0%
82,9K
67.0%
119K
70.0%
561K
73.0%
40,3K
32.0%
-4,53K
-2.0%
36,8K
4.0%
39,6K
32.0%
49K
29.0%
217K
28.0%
122K
100.0%
168K
100.0%
781K
103.0%
49,1K
40.0%
63,8K
38.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

78,3K
63.0%
13,4K
7.0%
206K
27.0%
2,98K
2.0%
10,5K
6.0%
169K
22.0%
36,4K
29.0%
16,2K
9.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

65 / 100
A - Analyse
LA TABLE D'ADAM a montré une performance financière fluctuante au fil des années. Le chiffre d'affaires a connu des augmentations et des diminutions, avec une baisse significative en 2021. Les pourcentages de marge brute ont été relativement stables, mais la marge nette de profit a connu une augmentation substantielle en 2021. Les dépenses d'exploitation et la masse salariale ont été conformes aux moyennes du secteur, mais l'entreprise a subi une perte nette en 2018. Le flux de trésorerie s'est amélioré en 2021, indiquant une meilleure gestion financière.
B - Bilan
Les états financiers de LA TABLE D'ADAM révèlent une note de 65, indiquant une santé financière modérée. Des facteurs externes tels que les tendances du marché, la concurrence et les conditions économiques ont probablement eu un impact sur le secteur et l'entreprise. L'augmentation significative du profit net en 2021 pourrait être due à des changements stratégiques ou à la reprise du marché. Pour maintenir et améliorer la stabilité financière, l'entreprise devrait continuer à surveiller de près sa position de trésorerie et gérer efficacement les niveaux de dette.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, l'entreprise devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires tout en gérant les dépenses d'exploitation. Explorer de nouveaux marchés ou améliorer l'offre de produits/services pourrait stimuler la croissance des revenus. De plus, l'optimisation de la masse salariale et des autres dépenses variables peut améliorer la marge nette de profit.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, LA TABLE D'ADAM a un ratio masse salariale/chiffre d'affaires plus élevé, ce qui peut indiquer une inefficacité dans la gestion de la main-d'œuvre. La marge nette de profit de l'entreprise est volatile, ce qui suggère un besoin de mesures de contrôle des coûts plus cohérentes.

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

156K
159K
2%
168K
6%
122K
-27%

Marge brute (€)

112K
113K
1%
119K
5%
82,9K
-30%

Résultat net (€)

7,15K
855
-88%
-4,53K
-630%
40,3K
990%

Charges variables

43,7K
46K
5%
49K
6%
39,6K
-19%

Seuil de rentabilité

156K
159K
2%
168K
6%
122K
-27%

Masse salariale

41,3K
42,9K
4%
63,8K
49%
49,1K
-23%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

28,1
29
3%
29,1
1%
32,3
11%

Marge brute (%)

71,9
71
-1%
70,9
0%
67,7
-5%

Masse salariale / CA (%)

26,5
27
2%
38
41%
40,1
6%

Résultat net / CA (%)

4,59
0,538
-88%
-2,7
-601%
32,9
1321%
C - Disponibilité

Trésorerie

19,8K
18,4K
-7%
13,4K
-27%
78,3K
486%

Créances financières

31K
21,7K
-30%
10,5K
-52%
2,98K
-72%

Dettes financières

36K
23,7K
-34%
16,2K
-32%
36,4K
125%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

1,75K
3,07K
76%
9,14K
198%
-27,3K
-399%

Évolution du CA (%)

1,13
1,97
74%
5,75
192%
-18,2
-417%

Évolution de la trésorerie (%)

95,7
92,7
-3%
72,7
-22%
161
121%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-