La Ruaudaie

56200

SIREN

399761733

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR103399761733

SIRET

39976173300027

Effectifs

NN

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903 726€

Trésorerie disponible au 31/12/2019

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Ruaudaie Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

68.61 %

26.4%
30,9%
36.1%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

42.69 %

29.3%
36,4%
43.6%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

3.96 %

-3.5%
2,05%
6.8%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

10.43 %

-8.8%
0%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de La Ruaudaie en
comparé à La Ruaudaie en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2015
% Chiffre d'affaire 2015
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

869K
100.0%
1,1M
100.0%
596K
68.0%
821K
74.0%
34,4K
3.0%
52,9K
22,1K
2.0%
273K
31.0%
303K
27.0%
869K
100.0%
1,13M
102.0%
371K
42.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

580K
66.0%
687K
94,4K
8.0%
160K
18.0%
23,9K
139K
12.0%
105K
12.0%
174K
254K
23.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

869K

Marge brute (€)

596K

Résultat net (€)

34,4K
52,9K
54%
99,3K
88%
112K
12%
149K
34%

Charges variables

273K

Seuil de rentabilité

869K

Masse salariale

371K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

31,4

Marge brute (%)

68,6

Masse salariale / CA (%)

42,7

Résultat net / CA (%)

3,96
C - Disponibilité

Trésorerie

580K
687K
19%
842K
22%
684K
-19%
904K
32%

Créances financières

160K
23,9K
-85%
23,2K
-3%
44,8K
93%
18,9K
-58%

Dettes financières

105K
174K
66%
203K
17%
103K
-49%
203K
98%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

82K

Évolution du CA (%)

10,4

Évolution de la trésorerie (%)

113
119
5%
122
3%
81,2
-34%
132
63%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-