Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
32.52 %
26.3%
31,2%
37.2%
La Poterie
60430
SIREN
417709078
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR57417709078
SIRET
41770907800022
Effectifs
-
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€
Trésorerie disponible au 31/03/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
La Poterie Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
58.04 %
33.6%
42,6%
54.9%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
21.05 %
0.2%
11,3%
23.2%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-78.43 %
-40.0%
-7,37%
17.7%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
44,6K €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Pire 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
14,5K €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
32.52 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
9,39K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
21.05 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
30,1K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
67.48 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
44,6K €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
25,9K €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
58.04 %
1.3%
6,47%
25.8%
44,6K
100.0%
207K
100.0%
760K
100.0%
14,5K
32.0%
114K
55.0%
561K
73.0%
9,39K
21.0%
-5,49K
-2.0%
36,8K
4.0%
30,1K
67.0%
93,1K
45.0%
217K
28.0%
44,6K
100.0%
207K
100.0%
781K
103.0%
25,9K
58.0%
54,7K
26.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
3,32K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
7.44 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
20,5K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
46.01 %
5.8%
24,4%
57.8%
3,32K
7.0%
4,68K
2.0%
169K
22.0%
20,5K
46.0%
32,4K
15.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
2018
2019
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
14 000
11 168
5 614
1 721
74 475
Chiffre d'affaires
-
Subventions d'exploitation
-
46 750
Transferts de charges
14 000
11 168
5 614
1 700
27 710
Autres produits d'exploitation
-
21
15
B -
Total des charges d'exploitation
288 420
289 021
227 656
212 378
108 366
Charges externes (Total)
209 134
194 185
151 422
149 139
76 530
Achats effectués de matières
126 910
127 993
90 631
94 283
24 132
Variation de stock de matières
-1 188
1 131
2 199
-1 186
5 970
Services extérieurs
83 412
65 061
58 592
56 042
46 428
Impôts et taxes (Total)
5 014
6 476
7 911
6 589
4 635
Impôts et taxes
5 014
6 476
7 911
6 589
4 635
Charges de personnel (Total)
72 084
85 837
65 279
54 738
25 893
Salaires bruts (Salariés)
58 399
60 967
48 991
37 692
20 101
Charges sociales (Salariés)
13 685
24 870
16 288
17 046
5 792
Dotations aux amortissements
2 188
2 513
2 464
1 912
1 308
Autres charges d'exploitation
-
10
580
C -
Résultat d'exploitation
-274 420
-277 853
-222 042
-210 657
-33 891
D -
Résultat financier
-1 882
-1 784
-1 484
-1 664
-1 330
Produits financiers
-
5
6
Charges financières
1 882
1 784
1 489
1 670
1 330
E -
Résultat courant
-276 302
-279 637
-223 526
-212 321
-35 221
F -
Résultat exceptionnel
-24 325
-24 086
-
Charges exceptionnelles
24 325
24 086
-
G -
Impôt sur les bénéfices
-3 267
-3 212
-1 243
-
Impôt sur les bénéfices
-3 267
-3 212
-1 243
-
H -
Résultat de l'exercice
-300 627
-303 723
-223 526
-212 321
-35 221