Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
78.17 %
26.0%
30,2%
35.0%
La Petite Tromenie
94360 Bry-sur-Marne
SIREN
537738858
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR80537738858
SIRET
53773885800019
Effectifs
02
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36 463€
Trésorerie disponible au 30/09/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
La Petite Tromenie Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
31.82 %
30.4%
37,4%
43.8%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
17.96 %
-0.3%
3,44%
7.9%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
11.7 %
-5.1%
1,71%
9.9%
Ratios de performances
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
129K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
101K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
78.17 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
23,1K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
17.96 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
28,1K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
21.83 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
129K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
41K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
31.82 %
1.1%
5,22%
26.9%
129K
100.0%
115K
100.0%
708K
100.0%
101K
78.0%
89,5K
77.0%
518K
73.0%
23,1K
18.0%
6,72K
5.0%
-10,9K
-1.0%
28,1K
21.0%
25,9K
22.0%
206K
29.0%
129K
100.0%
115K
100.0%
725K
102.0%
41K
31.0%
44,3K
38.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
14,7K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
11.4 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Pire 25%
Créances Financières de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
251 €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.19 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
22,8K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
17.7 %
5.3%
22,3%
55.6%
14,7K
11.0%
11,4K
9.0%
125K
17.0%
251
0.0%
6,72K
5.0%
176K
24.0%
22,8K
17.0%
42,2K
36.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
116 152
129 881
148 115
126 736
Chiffre d'affaires
115 369
128 871
147 968
121 703
Ventes de marchandises
17 974
20 683
-
Production vendues
-
147 968
121 703
Prestations vendues
97 395
108 188
-
Subventions d'exploitation
-
4 500
Transferts de charges
286
-
Autres produits d'exploitation
497
724
147
533
B -
Total des charges d'exploitation
107 637
99 756
282 601
252 855
Charges externes (Total)
54 049
55 513
216 454
193 211
Achats effectués de marchandise
4 740
5 817
-
Variation de stock de marchandise
189
298
-
Achats effectués de matières
21 286
21 898
184 236
156 620
Variation de stock de matières
-300
116
-1 358
458
Services extérieurs
28 134
27 384
33 576
36 133
Impôts et taxes (Total)
1 822
2 391
2 324
2 875
Impôts et taxes
1 822
2 391
2 324
2 875
Charges de personnel (Total)
44 310
41 003
63 307
51 695
Salaires bruts (Salariés)
32 605
31 780
54 515
43 402
Charges sociales (Salariés)
11 705
9 223
8 792
8 293
Dotations aux amortissements
7 117
820
384
1 266
Autres charges d'exploitation
339
29
132
3 808
C -
Résultat d'exploitation
8 515
30 125
-134 486
-126 119
D -
Résultat financier
-738
-484
-208
-261
Produits financiers
-
5
Charges financières
738
489
208
261
E -
Résultat courant
7 777
29 641
-134 694
-126 380
F -
Résultat exceptionnel
-
-2 284
-270
Produits exceptionnels
-
207
Charges exceptionnelles
-
2 491
270
G -
Impôt sur les bénéfices
1 054
3 921
2 043
-
Impôt sur les bénéfices
1 054
3 921
2 043
-
H -
Résultat de l'exercice
7 777
27 357
-134 694
-126 650