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La Petite Gourmandise

79000

SIREN

752500843

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR104752500843

SIRET

75250084300012

Effectifs

NN

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7 973€

Trésorerie disponible au 30/06/2017

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Petite Gourmandise Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

76.22 %

26.0%
30,1%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

29.31 %

30.3%
37,3%
44.0%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

6.32 %

-0.9%
3,08%
7.6%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

1.29 %

-5.7%
1,44%
10.2%

Ratios de performances

Les résultats de La Petite Gourmandise en
comparé à La Petite Gourmandise en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

60,6K
100.0%
982K
100.0%
46,2K
76.0%
693K
70.0%
3,83K
6.0%
6,72K
23,3K
2.0%
14,4K
23.0%
272K
27.0%
60,6K
100.0%
965K
98.0%
17,8K
29.0%
733
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

6,11K
10.0%
7,97K
76,8K
7.0%
785
1.0%
133K
13.0%
7,75K
12.0%
217K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

60,6K

Marge brute (€)

46,2K

Resultat d'exploitation

7,83K

Résultat net (€)

3,83K
6,72K
75%

Charges d'exploitations total

43,4K

Charges variables

14,4K

Seuil de rentabilité

60,6K

Masse salariale

17,8K
733
-96%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

23,8

Marge brute (%)

76,2

Masse salariale / CA (%)

29,3

Résultat net / CA (%)

6,32
C - Disponibilité

Trésorerie

6,11K
7,97K
31%

Créances financières

785

Dettes financières

7,75K
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

770

Évolution du CA (%)

1,29

Évolution de la trésorerie (%)

113
131
16%

Évolution des charges d'exploitations

-12,8K

Évolution des charges d'exploitations (%)

-22,8

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-